2岁宝宝午餐吃什么好 养眼美味 营养健康 宝宝午餐食谱做法宝宝的午餐基本都是最丰盛的，但是如何做一份宝宝爱吃的午餐，让大多数宝妈总是处于烦恼中，其实，营养丰富均衡，美观可口健康，简单而且易做的宝宝营养午餐还是很多的，这不，先给宝妈们三款来试试手。2岁宝宝午餐食谱做法大全宝宝营养午餐食谱：胡萝卜番茄饭卷食材：胡萝卜1段、番茄半个、鸡蛋1-2个、软米饭1碗、盐少许做法：1、胡萝卜洗净，去皮，切碎，放入大碗中；2、西红柿洗净，去皮，切碎，放入大碗中；3、米饭倒入大碗中，加少许盐，搅拌均匀；4、大碗放入蒸锅中，水沸腾后蒸五分钟（也可以在炒锅中翻炒）；5、另取一碗，鸡蛋磕入碗中，搅打成蛋液；6、电饼铛烧热，刷一层薄油，倒入鸡蛋液，迅速摊成薄而宽的蛋皮，关火；7、蒸好的胡萝卜番茄米饭倒在蛋皮上，铺开后将蛋皮卷起，切成小段。胡萝卜是一种营养价值很高的蔬菜，宝宝经常吃胡萝卜可以益肝明目保护视力，促进新陈代谢，增强免疫力，通便润肠预防便秘。宝宝多吃西红柿有助消化，促进牙齿和骨骼发育，预防小儿佝偻病、夜盲症、眼干燥症的作用。2岁宝宝午餐食谱做法大全宝宝营养午餐食谱：番茄彩椒鱼泥食材：鱼肉、彩椒、胡萝卜、番茄、菜花、香菇、大米、鸡蛋1个做法：1、大米淘洗干净，加入适量水，用电饭煲蒸熟米饭；2、鱼肉片成鱼片，仔细挑出细刺；3、鸡蛋磕入碗中，打散（小于一岁的宝宝食用只要取四分之一的蛋黄液即可），加两倍的清水搅拌均匀；4、胡萝卜洗净，去皮，切薄片；菜花洗净，掰成小朵；5、胡萝卜片和菜花分别放入沸水中煮熟，捞出；6、香菇事先泡发，洗净，切成细粒，放入沸水中煮熟，捞出；7、香菇、胡萝卜、菜花与米饭混合；8、鸡蛋液放入蒸锅中蒸熟，蒸好后碗不要移动，将鱼片直接放在蛋羹上，即刻盖上锅盖焖八分钟左右；9、番茄洗净，去皮，剁碎；彩椒洗净，剁碎；分别放入小碗中，在蒸锅中蒸熟；10、番茄和彩椒分别拌入少量米饭，并用模具压出形状，摆成红绿花瓣；11、美哒哒营养丰富又养眼的番茄彩椒鱼泥做好了。鱼肉中富含优质蛋白质、维生素A及铁、钙、磷等矿物质常吃鱼有养肝补血、促进宝宝骨骼和肌肉快速生长的功效。彩椒富含维生素A、维生素B、维生素C、糖类、纤维质、钙、磷、铁都营养素，其色彩鲜艳，对宝宝有吸引力，而且多食有强身健体、促进新陈代谢和保护血管的作用。2岁宝宝午餐食谱做法大全宝宝营养午餐食谱：鸡蛋土豆饼食材：鸡蛋1个、土豆200、小麦面粉2汤匙、小葱适量、胡椒粉适量、芝麻适量、食盐适量做法：1、土豆洗净，去皮，切成小细丝，再剁成碎段，放入碗中；2、打入鸡蛋，放葱花、盐、芝麻、胡椒粉和面粉，搅拌均匀；3、电饼铛烧热，刷一层油，用勺子舀一勺土豆糊糊放入电饼铛里，摊薄成饼状；4、待下面煎黄，翻面煎另一面，两面都煎好出锅，用模具压出胡萝卜和兔子的形状；5、摆盘后，挤一些番茄酱在小饼上，土豆配番茄酱，味道更好吃。鸡蛋营养丰富，含有人体几乎所有需要的营养物质，是家庭餐桌少不了的美食之一。宝宝多吃鸡蛋可以改善记忆力，增强机体新陈代谢和免疫力。土豆含有大量淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C以及多种微量元素等营养物质，能促进脾胃的消化功能，预防便秘

推荐小孩爱吃的六种家常菜：1、干贝蒸鸡蛋、番茄肉末豆腐、清蒸龙利鱼。2、土豆炖排骨、番茄烧茄子、红烧土豆块，都很简单小孩子爱吃，营养均衡，色香味俱全。

小孩子是家中的宝，吃什么做什么都是重中之重。小孩子饮食既要饮食充足，又要美味可口吸引小孩子的胃口。这几道家常菜都是孩子爱吃的美味菜肴，一定能够吸引他们的胃口，不挑食更健康。1、莲藕玉米排骨汤食材：排骨、莲藕、玉米、胡萝卜、姜、葱、盐、料酒做法：1.将排骨切成小段洗净，放入沸水中焯烫去除血水2.将莲藕和玉米去皮洗净切块3.胡萝卜去皮洗净，切成小块4.煲锅内倒入适量开水，放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开5.再改用小火炖至材料熟烂，加入盐调味6.最后放入胡萝卜花，继续慢炖10分钟即可出锅2、鲜香菇炒肉片食材：瘦猪肉200克、鲜香菇200克、猪油75克、盐3克、料酒10克、大葱15克、玉米淀粉10克、味精3克、姜8克、花椒粉1克、胡椒粉1克做法：1.将猪瘦肉洗净后切成薄片2.新鲜香菇洗净后切片3.肉片用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉4.将料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁5.炒锅烧热注油，油热后放入肉片，边下边用勺推动，待肉丝散开6.出香味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即可3、宫保鸡丁食材：鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、花生米、葱、郫县豆瓣、盐、白胡椒粉、白糖、白醋、鸡精小孩子是家中的宝，吃什么做什么都是重中之重。小孩子饮食既要饮食充足，又要美味可口吸引小孩子的胃口。这几道家常菜都是孩子爱吃的美味菜肴，一定能够吸引他们的胃口，不挑食更健康。做法：1.鸡肉洗净后切丁，放入盐、白胡椒、料酒、鸡精、水淀粉抓匀腌制一会2.接着炒花生米，凉油下锅，小火慢炒，不停地搅动，炒至酥脆盛出3.滑炒鸡肉，油略微多一些，把鸡肉滑散，然后倒入漏勺中控油4.锅中放少量底油，放入郫县豆瓣炒出红油5.然后放入黄瓜丁、胡萝卜丁、花生和葱翻炒一会6.放入白糖和白醋，最后放入刚才滑好的鸡丁翻炒几下7.最后勾个薄芡，就可以出锅装盘了

在照顾孩子时，家长都想要孩子吃的更有营养，这样才可以让孩子更好的长个子。所以家长也想要给孩子做多花样的辅食，想要了解一下孩子们喜欢吃什么，一起来看下一般儿童喜欢吃什么菜？1.胡萝卜炒鸡蛋：鸡蛋打好后，加入少许盐和少许水淀粉。在锅中多放一点油，去除锅的胡萝卜，胡萝卜下锅沥油在捞出。锅中可以爆香葱花，在放入鸡蛋，倒入胡萝卜拌炒，鸡蛋嫩嫩的就可以吃了。2.香菇炒肉片：肉片洗净，用盐、料酒和少许淀粉腌10分钟。锅底下油，油热后加入姜炒一次，加入肉片炒至白色，然后加入料酒继续炒。加入蘑菇片和盐，翻炒2分钟就可以出锅了。3.西红柿鸡蛋：西红柿鸡蛋味道很好，酸甜可口，孩子会更喜欢吃，而且营养丰富，可以补充孩子需要的营养。锅里放油，熟热时，放入打匀的鸡蛋，煎成蛋饼，然后放入葱花，翻炒几次，加入番茄碎，在加入盐、麻油和味精即可。4.爆炒绿豆芽：这道菜的做法比较简单，可以把绿豆芽买回家洗干净就可以。而且烹饪的主要方法就是爆炒，动作一定要麻利。菜的味道清新清脆，酸甜宜口，大人孩子都喜欢。

做法1、花生仁泡好，煮锅中晟水，放进花生仁，良姜，八角，桂丁，辣椒干，麻椒，盐蒸制，约煮50min至花生仁软软糯糯，蒸好的花生仁捞起来滤水。2、蒜葱切割成末，豆干切割成粒。热锅凉油，放进蒜葱末炒出香味。放进豆干一起爆锅。3、豆腐干炒干水分后放入蒸好的花生仁一起爆锅。4、添加盐，十三香，老抽王，生抽酱油炒到水干就可以出锅。

原材料：黑木耳、尖椒、香莱、熟白芝麻、陈醋、芝麻油、糖适当、生抽酱油作法：1.木耳泡发清洗，掰成小花，入开水锅里，焯烫1min。2.香莱清洗和尖椒一起切段儿，和黑木耳翻拌。3.陈醋、生抽酱油、糖、芝麻油翻拌后浇在黑木耳上。4.上洒熟白芝麻翻拌就可以。杏鲍菇炒荷兰豆食物：荷兰豆；香菇；尖椒；味精；盐；白砂糖少量；生抽酱油；生姜沫；葱段作法：1、荷兰豆摘清洗干净，焯一下水，立刻放冷水中预留。香菇切成片，尖椒切片。2、锅里放少许油，油烧再放生姜沫和葱段，再倒入香菇，中小火渐渐地小火煎软身。3、倒入焯焯水的。荷兰豆和尖椒块，迅速煸炒，添加盐、白砂糖、生抽酱油炒匀，最终加味精就可以。

食物：羊排500克辅材：葱根1根，良姜2片，姜一小块，蒜4瓣，桂丁1块，八角茴香1块，盐1勺子，老冰糖适当，生抽1勺，植物油1勺，冷水适当，沸水适当。作法：1.猪排骨冷水入锅，不盖上锅盖烧开。用冷水就是为了将猪排骨里的鲜血尽可能煮出去，不盖上锅盖是为了给臭味充足蒸发。2.沸腾后会逐渐煮流血白沫，将血水尽可能撇整洁后，将猪排骨捞起来预留。老冰糖砸碎。3.锅中放一点点油，放进老冰糖，中小火糖色，火一定要小。文火慢慢熬，等到糖的焦脆释放出来，色调也变成了淡褐色。4.把焯焯水的猪排骨倒进与糖一起煸炒。倒进少量生抽着色。放进八角茴香、良姜、桂丁，生姜片、冬茹、拍完的蒜。5、放入沸水未过猪排骨，盖上盖子转小火慢炖40min，料汁也有三分之一时加入盐，文火炒糖色，起锅盛盘。

凉拌菠菜材料:新鲜菠菜190g，油适量，盐2g，花生15g，蒜1瓣，酱油5g，香醋5g，干粉丝45g，鸡精适量，香油适量，糖3g。练习:1.准备材料。2.将风扇浸泡在水中备用。3.把菠菜的烂叶去掉，清洗干净。4.将大蒜压平切成粉末，用刀背将花生磨成颗粒。5.锅里加水烧开后，把泡好的粉丝放进去煮。6.煮好后关火，捞出切成小块，用冷水浸泡，避免粘在一起。7.锅中加入少许食用油和糖，再次烧开，将清洗干净的菠菜焯一下。8.烫伤后立即取出。9.切成大小相似的长度。10.将菠菜、粉丝、花生、蒜粉放入干净的容器中；加入美味的酱油、香油、鸡精、香醋和白糖，搅拌均匀。适合宝宝的家常菜2:时令蔬菜炒豆干工作方法1.冬瓜去皮去瓤。2.切成块。3.土豆去皮，切成小块。4.将豆腐干切碎。5.所有的材料都准备好了，豆干，冬瓜片，土豆和豌豆。6.热锅放油冷却，放入瓜片。7.然后把土豆和豆干倒入锅中。8.翻炒均匀。不加蔬菜，炖20分钟左右。9.出锅前加一点盐调味。等到豆子熟了，土豆豆干嫩了，汤也干了。10.你可以准备做饭了。适合宝宝的家常菜3:黄豆炖猪蹄。成分:黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精练习:1.提前泡半天黄豆。2.油热时，放入姜片、葱段、八角、猪蹄翻炒，再放入酱油、料酒。3.加水不要猪蹄，大火烧开。然后关小火，烧20分钟。4.加入黄豆大火烧开，加入糖和盐。转小火慢煮至猪蹄炖烂，再放入葱花。适合宝宝4的家常菜:鱼头豆腐汤材料:鱼头400克，嫩豆腐400克，油适量，盐适量，味精适量。练习:1.准备材料:鱼头半个，嫩豆腐一盒，调料:盐，味精，色拉油，2.将洗净的鱼头沥干，3.提起油锅，等油温有一点冒烟，放入半个鱼头，4.煎至两面金黄，加入豆腐片和适量水，5.当汤变白时，放入适量的盐，6.味精适量，煮2.3分钟即可出锅。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/738b4710b912c8fc37c50059ee039245d6882174?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto

孩子的饮食一直是我们这些做家长最关心的，当然我也不例外，每次做法都会考虑到女儿饮食搭配，毕竟现在正是换牙期，各种营养要保证全面的均衡，每天除了补充鸡蛋和牛奶外，蔬菜也是必不可少的。今天就和大家分享6款家常儿童菜的做法，简单易做而且营养均衡，非常适合孩子们食用。好了，话不多说，下面就开始分享了。第一款：鸡蛋炒土豆泥（我想每个孩子都喜欢吃土豆吧）准备食材：土豆200克，西红柿50克，黄瓜70克，火腿65克，熟鸡蛋1个，食盐少许，食用油适量，鸡精少许。具体做法：1、 土豆清洗干净后，削去外皮，放案板上切成片状；黄瓜和西红柿清洗干净后切成小丁；火腿也切成小丁；熟鸡蛋剥皮后切开，将蛋白切成小块。2、 切好的土豆片码在盘子中，放入蒸锅内隔水蒸熟，大约需要20分钟左右。蒸好后取出来，放凉后捣成泥状备用。3、 锅中倒入食用油，油热后放入黄瓜、西红柿和火腿丁，还有土豆泥翻炒均匀，然后再加入食盐、蛋白块、鸡精调味，炒匀炒透后装盘即可。小贴士：这样炒出的土豆咸香软糯，搭配不同的食材，确保营养多样化。第二款：彩椒玉米炒鸡蛋准备食材：鸡蛋2个，玉米粒85克，彩椒10克，葱花少许，食盐3克，鸡精少许，食用油少许。具体做法：1、 彩椒清洗干净后，切开，去除籽，先切成条状，再切成小丁；葱切成葱花备用。2、 鸡蛋磕入碗中加入1克左右的食盐，少许的鸡精搅拌均匀备用。3、 锅中添入清水煮开，然后放入玉米粒和彩椒，焯至断生后捞出沥干水分。4、 锅中倒入食用油，油热后先倒入鸡蛋液炒熟，再倒入焯过水的玉米粒和彩椒丁快速翻炒，最后加入剩余的2克食盐调味，翻匀出锅即可。小贴士这道菜玉米和鸡蛋搭配，营养全面，孩子爱吃。第三款：【西葫芦豆腐】准备食材：西葫芦半个，豆腐1块，火腿1小块，海米1小把（需提前泡发），食盐1小勺，白糖1小勺，胡椒粉适量，香油适量，湿淀粉适量，食用油2汤匙，鸡精适量，清水大半碗。具体做法：1、 西葫芦清洗干净后，挖去里面的瓤，用刀切成小粒；豆腐切成小方丁；火腿切成小粒；提前泡发的海米也切成小粒备用。2、 锅中添入清水煮沸后，放入切好的豆腐丁焯烫一下。焯烫好后捞出沥干水分，放入盘中，加入半小勺的盐，拌匀稍微的腌泽一下。3、另起锅，锅中倒入食用油，油热后先放入海米炒出香味。4、炒出香味后再将西葫芦和火腿粒放入煸炒均匀，煸匀后加入半小勺的食盐，1小勺的白糖，适量的胡椒粉调味，最后再加入大半碗的清水煮沸。煮沸后加入湿淀粉勾芡一下，使汤汁浓稠，然后出锅装盘。5、碗中加入少许鸡精、香油拌匀做成调味汁。将做好的调味汁倒在豆腐丁上即可，吃时拌匀就可以了。小贴士1、 豆腐丁一定要焯水，不仅是去除豆腥气，主要是焯水后的豆腐能成块，不宜碎。2、 如果家中没有海米，可用虾仁代替，味道会更好的呢。第四款：酱爆猪肝准备食材：猪肝500克，青椒50红椒50克，甜面酱20克，蒜末、葱白、姜末各少许，食盐2克，生抽1汤匙，料酒1汤匙，水淀粉适量，老抽半小勺，香油少许。具体做法：1、 猪肝放入清水中浸泡1小时左右，然后洗净切片；青红椒洗净后去籽，切成小块2、 将切片的猪肝放入碗中，加入食盐、生抽、料酒、水淀粉拌匀，腌制入味。腌好后上锅炒至熟软，盛出备用。3、 另起锅倒入食用油，油热后放入放入蒜末、姜末爆香，再放入甜面酱炒出香味。4、 然后加入猪肝、青红椒炒匀，加入食盐、老抽、水淀粉调味，最后放入葱白，淋入香油翻匀出锅即可。小贴士这样炒制的猪肝，酱香味浓郁，入口又滋味，孩子喜欢。第五款：虾皮炒冬瓜准备食材：冬瓜170克，虾皮60克，葱花少许，料酒适量，水淀粉适量，食用油适量。具体做法：1、 冬瓜削去外皮后清洗干净，然后切成片，再切成粗丝，最后改刀切成小丁备用。2、 锅中倒入食用油，油热后放入虾皮，再淋入料酒炒香。然后放入冬瓜炒匀。3、 炒匀后添入少许清水，盖锅盖用中小火煮3分钟至食材熟透。4、 食材熟透后开盖，淋入少许水淀粉勾芡，翻匀后出锅装盘，最后撒上葱花即成。小贴士先将虾皮放入油中加入料酒爆香，这样有利于增加虾皮的鲜味。第六款【茄汁鱼块】准备食材：鲅鱼块500克，盐2克，料酒1汤匙，葱姜丝适量，食用油适量。番茄汁：番茄酱50克，葱花适量，清水半小碗，食盐2克，生抽4克，香醋3克，白糖半小勺。具体做法：1、 将鲅鱼块清洗干净后，用刀在案板上切成块状。切好后放入碗中，加入葱姜丝，食盐、料酒拌匀，腌制5分钟，使其入味。2、 锅中添入多些的食用油，油温5成热的时候放入切好的鱼块炸至金黄色，捞出沥油。期间要不停的翻动，使其受热均匀。3、 另起锅，锅中倒入1汤匙食用油，油热后放入葱花爆香，爆香后放入50克番茄酱煸炒均匀，煸匀后添入半小碗的清水煮沸。4、 煮沸后再烹入香醋、白糖、盐、生抽调味，制成番茄酱汁。最后将熬好的番茄酱汁浇在炸好的鱼块上即可。5、 这样美味的茄汁鱼块就做好了，酸甜的番茄汁正好中和了油炸鱼块的油腻，吃起来酸甜开胃，非常不错。小贴士鱼块可用自己喜欢的鱼代替。

儿童喜欢吃：1、胡萝卜炒鸡蛋：鸡蛋打好后，加入少许盐和少许水淀粉。在锅中多放一点油，去除锅的胡萝卜，胡萝卜下锅沥油在捞出。锅中可以爆香葱花，在放入鸡蛋，倒入胡萝卜拌炒，鸡蛋嫩嫩的就可以吃了。2、香菇炒肉片：肉片洗净，用盐、料酒和少许淀粉腌10分钟。锅底下油，油热后加入姜炒一次，加入肉片炒至白色，然后加入料酒继续炒。加入蘑菇片和盐，翻炒2分钟就可以出锅了。3、西红柿鸡蛋：西红柿鸡蛋味道很好，酸甜可口，孩子会更喜欢吃，而且营养丰富，可以补充孩子需要的营养。锅里放油，熟热时，放入打匀的鸡蛋，煎成蛋饼，然后放入葱花，翻炒几次，加入番茄碎，在加入盐、麻油和味精即可。4、爆炒绿豆芽：这道菜的做法比较简单，可以把绿豆芽买回家洗干净就可以。而且烹饪的主要方法就是爆炒，动作一定要麻利。菜的味道清新清脆，酸甜宜口，大人孩子都喜欢。添加辅食时需要注意：1、选择健康的食材给宝宝尤其是年龄小的宝宝添加辅食一定要注意食材必须新鲜，最好是当天买当天吃。另外就是注意选择皮、壳比较容易处理的食物，尽量减少使宝宝摄入残留农药和其他细菌的机会。2、烹饪时要注意卫生制作前必须剪短指甲，用肥皂反复洗手；患传染病或手部发炎时，不要为宝宝做食物。用来制作和盛放食物的各种工具要提前洗净并用开水烫过。不管是蔬菜还是水果都最好反复清洗，另外可以给宝宝准备一套专用的工具，如榨汁机、研磨器、干净纱布等等，不要和成人的用具混用。3、制作辅食的注意事项注意根据宝宝的消化能力调节食物的形状和软硬度。开始时将食物处理成汤汁、泥糊状，慢慢地过渡到半固体、碎末状、小片成形的固体食物。烹饪时最好不要加调味料，香料、味精及刺激性强的调味料更是严禁使用。4、辅食要注意营养搭配不同事物的营养成分在互相搭配的时候会产生互补、增强和阻碍的作用。妈妈们在给宝宝准备辅食的时候同样要注意食材的搭配，给每一种食材找到它的“最佳搭档”，或者选择互补的食材，更利于宝宝营养的吸收。