消费降级的中产,抛弃宜家了吗?

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消费降级的中产,抛弃宜家了吗?

2024-07-11 04:43| 来源: 网络整理| 查看: 265

*本文为「三联生活周刊」原创内容  文 | 贝小戎

现在如果你需要买一张床,宜家有不到一千的、一千多的,最贵的3999,但肯定还有更便宜的地方。在大部分人都不敢随意花钱的时候,生意最好的是卖生活必需品的和卖奢侈品的,中等价位的东西会暂时遭到冷落。

“在经济形势比较严峻的时期,中产阶级会转向预算友好型的商店和产品。但富有的家庭,现金仍很充裕,满足他们的需求的行业仍很繁荣。那些既不向消费者提供节俭也不提供奢侈的品牌就麻烦了。食品和燃油价格上涨,受影响最大的是低收入家庭。收入最低的家庭开始节省开支,只购买生活必需品,收入中等的、购物车更大的家庭,转向更便宜的商家和品牌。4月20日,家具制造商宜家宣布,将投资22亿美元,在美国扩张,而面向中产阶级的Bed Bath & Beyond宣布破产了。”

《老友记》剧照

本来,宜家的东西是低价和格调兼具的。2019年,美国CNBC的一篇报道说:“宜家在全世界开了433家店,2019年的销售额是大约450亿美元,每个人都有一个跟宜家有关的故事。34岁的纽约人阿奇说,一想到家具,宜家就是一个主要的品牌。还有人在宜家只买食物。宜家是怎样成为不仅是一个家具品牌的?它让人为之痴迷,是通过设计。宜家的家具很便宜,但看上去很美观。”

宜家都是先确定售价,再让工程师去制造。它实行设计民主化,以低价提供兼具外形、功能和质量的产品。宜家家具简洁的风格之所以好卖,不仅是因为它是北欧审美,制造起来也更容易、更便宜。宜家的美学是极简,这并非偶然,简单的造型、装饰很少,就更容易制造。很短的时间内就能生产出很多,提高了效率。马尔姆床就是一个很好的例子,用简单的长方形组合出一个很时髦的设计。宜家大部分家具都是黑色、白色或原木色,便于批量生产。

《狂飙》剧照

《纽约》杂志网站说,宜家对《华尔街日报》说,由于供应链瓶颈和通货膨胀,宜家重新设计了产品,在保持利润率的同时保持低价。现在,它在毕利书柜上使用的是“纸箔”(较厚的接触纸,涂起来更快)而不是木饰面,浴室挂钩使用的是铝而不是锌(因为锌的价格翻了一番),在柜门和抽屉里使用塑料而不是木材。宜家制造家具的方式也在改变。一款售价500美元的餐桌,桌腿采用的是加固的中空单板,而不是实木桌腿,这就节省了应对变幻莫测的木材市场的成本。宜家还继续努力简化畅销产品的外形,比如它的Flintan(福通)办公椅,使其更容易用扁平包装运输,让每个集装箱能装更多个。宜家表示,为了解决环境问题,它启动了一项家具回购计划,使用回收材料,设计可以修复或重新利用的产品。

中产阶级消费降级的话,可能去哪里买家居用品呢?宜家这方面传统的竞争对手包括沃尔玛等大超市,开市客也卖纺织品、厨具、餐具,一打毛巾一百来块。在亚洲还有Nitori,刚来上海的时候叫尼达利,现在改成宜得利了,它既卖木质家具、沙发、办公椅,也有筷子、杯子、磨刀石,懒人沙发200多,学生宿舍床上被子179。

《三十而已》剧照

去年12月,《日本经济新闻》报道说:“日本家具零售商Nitori和它的欧洲对手宜家争相在中国和南亚扩张,这两个地区不断壮大的中产阶级创造着繁荣的家居业。”去年11月,日本家居连锁店NITORI(宜得利)在北京的两家门店开业,在中国的门店总数达到59家,全球的门店增至861家,到2032年希望将门店数量增加到3000家。2018年,宜家在印度开设了第一家门店。在该店销售的7500种产品中,1000种定价在200卢比(约合人民币20元)以下,瞄准了中产和低收入阶层。

美国学者金伯利·德法齐奥在《感性的城市》一书中说:“宜家主要开设在发达国家,它是一种都市现象,不仅仅因为它们坐落在大城市地区,还因为这家公司的经营方式迎合当代城市的时髦风格。宜家的美学是一种都市美学——即它主要把城市视为一整套消费实践和消费风格(任何人都能践行它们)……宜家变成了人们通往大城市精致生活方式的门户。”去宜家,大学刚毕业的买1.99元一只的洗碗刷,2.99元一只的剪刀,爱喝酒的有14.99元一只的威士忌酒杯,29.99元一只的红酒酒杯,129元六只的香槟酒杯,还有啤酒杯、白葡萄酒酒杯、白兰地酒杯、高脚杯……户外产品中868一只的吧台凳,等有娃了还有799元一只的宝宝椅。

《生活家》剧照   宜家比较让中产苦恼的大概是,客人一眼就认得出他家里那些宜家家具。  可以在排列组合上稍微下点工夫:宜家商场里同时卖的有9000多种商品,每年新增2500种。

《生活家》剧照   “木质家具的外观会随时间而改变,木头的老化和磨损有一种独特的美。这让木头更加温和自然,完全不同于塑料或金属产品。”宜家曾经有一个广告语,叫“不是给有钱人的,是给明智的人的”。有钱的人可能觉得买便宜家具有失身份,“不买最好的,只买最贵的”。而中产应该一直是明智的。          排版:城子 /    审核:同同  



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