中新网安徽新闻9月20日电 (刘浩)9月19日，中国消费升级与文化复兴大会暨古井贡酒•年份原浆第十届秋季开酿大典在安徽省亳州市举行。

　　随着开酿号子和阵阵鼓声，开酿大典开酿仪式开启。古井家族三大名酒古井贡、黄鹤楼、老明光酒分别在安徽亳州、湖北武汉、安徽明光三地同步开酿。

　　据悉，古井秋酿酒采用特殊的压池子工艺，延长白酒发酵周期，酒体醇厚丰满，风格幽雅怡人，是一年中最好的酒。

　　中国酒业协会理事长宋书玉现场致辞表示，今年是古井贡酒第十次秋酿大典，变化的是岁月，不变的是酿造初心，传承美酒文化、以活态凝聚产业神韵，推动产城融合、以美酒经济振兴美酒产区，提速智能酿造、以科技赋能传统产业，实施人才战略、以育人构建发展后劲，努力向外生长、以创新开辟多元赛道。

　　与会嘉宾为古井贡酒“固态发酵智能酿造技术安徽省重点实验室”揭牌，为年份原浆・古20、年份原浆・年三十龙年生肖纪念酒，秋酿收藏纪念酒三款新品揭幕，现场还举行了古井贡酒•年份原浆非遗酿造工艺传承人拜师仪式。古井贡酒•年份原浆&八喜联名款冰淇淋同时亮相。

　　随后还举行了古井贡酒•年份原浆第十届秋季开酿大典秋酿头酒封藏仪式。(完)