【孕妇上火的食谱】孕妇上火禁忌食材 |
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孕妇上火了可以通过饮食调理来降火。草莓既是水果,也可以拿来做菜,去火效果很不错哦。黄豆芽清润解躁,苦瓜清热解毒,都是孕妇可以吃的下火食材呢! 西芹百合炒草莓 营养分析:草莓不但好吃,还有药用价值。中医认为它有去火功效,能清暑、解热、除烦。 原料: 西芹、百合、草莓 、盐、食用油、大蒜、水淀粉各适量 做法: 1、将西芹洗净,切菱形片;百合洗净用清水泡3-5分钟;草莓洗净去蒂,切片;大蒜切碎粒。 2、锅置火上加适量清水烧沸,加入盐,下入西芹、百合焯水断生,捞出沥干水。 3、锅置火上少许油烧热,下入蒜粒爆香。 4、加入草莓、西芹、百合,放入盐翻炒均匀。 5、勾入薄芡即可装盘。 蜜汁苦瓜 营养分析:苦瓜既能清热消暑,又是解毒排毒的佳品。 原料:苦瓜1根、枸杞15粒、蜂蜜8克、凉白开40克、白糖8克。 1、准备好食材,枸杞用清水浸泡备用。 2、苦瓜洗净泡开,把中间的瓤子去除干净再洗净备用。 3、把苦瓜切斜刀片成薄片。 4、锅中烧开水加入少许盐和色拉油,倒入苦瓜焯烫捞出过凉。 5、取一个碗加入蜂蜜。取一个碗加入蜂蜜。加入4倍的凉白开,搅拌至糖融化。 6、 加入沥干水分的苦瓜和泡好的枸杞,搅拌均匀装盘即可。 素炒黄豆芽 营养分析:黄豆芽味鲜清甜,是润燥降火的首选。专家指出它比黄豆的营养价值更高,维生素和大豆异黄酮含量很多。孕妈多吃黄豆芽,能提高矿物质和蛋白糖的利用率。 原料: 黄豆芽250g,油10ml,盐2g,醋5ml,生抽5ml,葱5g。 做法: 1、黄豆芽洗净,沥干水备用。 2、热油后,用葱花炝锅。 3、把豆芽倒入翻炒。 4、加入生抽,翻炒至豆芽变软。 5、再加淋入一些醋即可出锅。 莲藕猪骨汤 营养分析:莲藕生用可凉血去热,熟食可润燥止渴、滋阴润喉,养心安神。 材料:莲藕350g,栗子100g,猪骨350g,红枣、淮山、盐、姜片各适量。 做法: 1、栗子去壳后,煮5分钟,去掉皮衣 2、莲藕切片,栗子、猪骨焯水备用。 3、把所有材料放入电压锅中,加入适量的水,电压锅开始工作。 4、40分钟后,猪骨煲至熟,下盐调味即可。 |
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