孕晚期可以吃火锅，但是有条件，要限定范围。孕妇可以吃以下火锅：

1、热量少的火锅：什锦火锅汤底较清淡、食物新鲜，如果涮的肉都能保证全熟，这种火锅可以吃，与普通的汤、菜无本质区别，只是换了一种烹调方式而已；

2、热量高的火锅：孕期对热量要有控制，要管理好孕妇的体重。如果是高汤的火锅，或蘸料、底料含油量非常大，尽量不吃或者是少吃。

不鼓励为了追求肉的口感好，而把肉做几成熟，孕妇吃的肉一定要全熟，否则容易患胃肠炎。孕妇如果发生胃肠炎，会容易诱发宫缩，导致流产或者早产，这样就会得不偿失。

所以，孕妇在孕晚期可以吃部分火锅，但要看火锅的底料、蘸料的种类选择