孕妇中期可以吃蚕豆，适量吃蚕豆可补充营养、利尿去水肿、缓解便秘等多种作用。

1、补充营养：蚕豆含有丰富的蛋白质、粗纤维、磷脂、碳水化合物、维生素B1、烟酸、钙、铁等多种营养成分。孕妇中期适量摄入蚕豆，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，同时利于胎儿骨骼的生长发育，补充孕妇和胎儿体内所需要的营养，给孕妇提供优质的蛋白质。

2、利尿去水肿：蚕豆具有利尿、补肾、止血等功效，孕妇怀孕后血容量会增加，体内水分也会增加，所以会出现浮肿症状。孕妇适当摄入蚕豆，可起到利尿去水肿的作用。

3、缓解便秘：蚕豆里含有丰富的膳食纤维素，孕妇中期适量摄入蚕豆，有利于促进肠道蠕动，可缓解便秘。

需要注意蚕豆不可以生吃，孕妇中期吃蚕豆时一定要烹饪熟了再吃，而且过敏体质的孕妇也不建议吃蚕豆，避免出现过敏反应。