煮玉米的时候需要注意什么？

1、蒸玉米的时候最好保留包裹在外面的青皮一起煮，而玉米须则要去除干净，这样蒸出来的玉米才好吃。

2、在蒸的时候尽量不开盖，一蒸到底，这样蒸出来的玉米才香。

是蒸的玉米好吃还是煮的玉米好吃？

一般蒸出来的玉米会比煮出来的玉米更甜。这是因为煮的玉米是在水里煮的时候，部分的糖份会流失到水中，所以吃起来就没那么甜了，而蒸的玉米是隔水来蒸的，玉米里所含的糖分就不会流失。

水煮玉米要怎么煮？

把玉米放入锅内，然后把水加至没过玉米的水量，然后开大火一般煮10-15分钟左右即可，水煮玉米一般要比蒸玉米更快一些，因为玉米在水里受热更均匀。但水煮的相对蒸玉米来说没那么甜，也没那么香。

微波炉奶香烤玉米的做法：

所需材料有甜玉米、蜂蜜、牛奶、黄油。

先把玉米去外皮和玉米须去除干净，然后放入大一点可以放微波炉的碗中，加入没过玉米的清水，调高火8分钟后捞出沥去水份。

用厨房纸或者毛巾把玉米上的水分吸干，用蜂蜜加水调成蜂蜜水，然后把蜂蜜在玉米上均匀的刷上一遍，等稍微晾干一些后再刷上一层牛奶在玉米上。

把牛奶稍微晾干后，把黄油化开后均匀的涂在玉米的上面。

然后把玉米放置在烤盘内，放入微波炉内，先烤上15分钟，然后取出再刷上一遍蜂蜜，刷好后再放进微波炉烤上5分钟即可。

玉米食用时的禁忌：

1、玉米不能和田螺一起吃，这两样配在一起吃容易造成中毒现象。

2、玉米不能和牡蛎一起吃，这样会影响身体对锌的吸收，降低食物的营养价值。

结语：

关于蒸煮玉米的分享就到这里，玉米很有营养，又好吃，可以多吃点哦！返回搜狐，查看更多