轻井泽Asama

Karuizawa Asama Single Malt Whisky

▲酒精度：46% 容量：700ml

起拍价：14000元

这款轻井泽非冷凝过滤单一纯麦威士忌，是由日本山崎前厂长大西正已先生、英国知名威士忌作家Dave Broom先生与威士忌杂志国际中文版总编辑黄培峻先生共同操刀之作。不仅保留了轻井泽威士忌的特色，还带有一点日本威士忌的细致典雅风格。

黄培峻表示： 「为了纪念轻井泽关厂，我特地跟大西先生与Dave先生合作调出适合台湾轻井泽威士忌迷喜爱的雪莉口感，也很感谢他们的协助，让调配这款威士忌时也能加入了台湾的意见。由于轻井泽蒸馏所位于浅间山周围，这款特别版威士忌取名为Asama我们特地购买日本画的版权，让古时候轻井泽与浅间山的样貌能呈现在酒标上。」

艾伦魔鬼酒碗系列套组

Arran The Devil's Punchbowl Series

▲ 容量：700ml

起拍价：11000元

魔鬼酒碗的名字是艾伦岛上一个洞穴的名称，由于冰川的作用，这个洞穴看起来非常阴森，当地人就称其为魔鬼酒碗。

艾伦酒厂的魔鬼酒碗诞生于2012年，也就是魔鬼酒碗的第一章。随后在2013年，艾伦酒厂推出了魔鬼酒碗第二章：天使与魔鬼，2014年推出了魔鬼酒碗第三章：魔王结局。这三款威士忌每一款都限量生产，每款全球限量6600瓶，艾伦酒厂将这三款威士忌并称为魔鬼三部曲。

魔鬼酒碗第一章精选了24种独特的橡木桶——一部分是雪莉桶，另一部分则采用了艾伦酒厂储藏最古老的橡木桶。

经历了第一章的成功之后，魔鬼酒碗第二章“天使与魔鬼”也有着众多拥趸。其是由酒厂首席酿酒师 James MacTaggart 竞选的27桶威士忌混配而成——其中有17个97—98年的雪莉桶，6个02年的无泥煤波本桶，4个04年的泥煤波本桶。第二章之所以叫“天使与魔鬼”，正是因为雪莉桶带来了雪茄盒以及黑巧克力的独特特性，而波本桶则带来了柔和的香草味和艾伦柑橘味，恰如魔鬼与天使一般“相爱相杀”。

魔鬼酒碗第三章名为“魔王结局”，由艾路酒厂首席酿酒师James MacTaggart 操刀，精选了21桶威士忌混配而成，其中有8个雪莉桶、8个法国橡木桶和5个波本桶。正是这21个木桶的原因，糅杂了黑巧克力、干果、肉桂、葡萄干和丰富香料的味道，可以说是艾伦酒厂最成功的限量版威士忌之一。

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