茶饮的创新一直都有很大的发展空间，茶底、小料、奶基底、风味、造型，每个步骤都能给茶饮人带来无穷无尽的想象力与创意，除了众多水果外，还有琳琅满目的小料也总能给人带来意想不到的惊喜。

万物皆可奶茶

越来越多的奶茶创意花样百出，在制造话题感上完全拿捏消费者的猎奇心理，非常吸引大家的注意。

▲沪上阿姨-泡鲁达嗦嗦乐-生打椰嗦嗦乐

又能嗦粉又能喝的椰子味泡鲁达嗦嗦乐，配料十分丰富，里面有烤面包片，新鲜芒果粒，脆啵啵，血糯米，椰果脆片，椰香粉条，生椰乳，七种配料搭配，令人既好奇又期待，新鲜感十足！

▲和気桃桃-拉面奶茶

把拉面也加入奶茶里？可以吃的拉面奶茶，自带糖心蛋的拉面奶茶，可可爱爱的拉面造型，拿在手里就会成为整条街上的焦点。

▲蜜雪冰城-椰乳烩面

将河南特色美食烩面元素加入其中，以椰乳果冻质地打造烩面造型，一时火爆各大社交网络，配备一把小叉子，真正体验一把“吃面”的感觉。

图源：微博

研发人员创意脑洞大开，结合当地美食文化创新，配料的千奇百怪，随着奶茶的品类日益丰富和行业竞争的日趋激烈，每个品牌都在打造差异化上下功夫来提升自身产品的特点。

小料在奶茶中的重要性

随着茶饮市场发展不断扩大，各种小料相继出现，小料在奶茶中起着非常重要的角色，从消费者的角度来看，奶茶加料会带给他们一种丰富且「物有所值」的感觉，小料差异化在当下也是不错的创新点。

差异化产品话题感十足；

通过小料丰富奶茶品类，营造价值感；

增加咀嚼感、丰富口感层次、提升满足感；

“嗦粉”的最佳拍档

很多门店通过自制“粉条”来营造嗦粉效果，但很容易出现断裂和出品不稳定，益质享多多晶冻条从根本上解决操作难题，添加益生菌发酵产物，富含多种消化酵素，在话题上也增加了卖点。

首创益生菌配方 固形物≥70%

益生菌发酵产物「益萃质」，内含益生菌菌体碎片，有利矿物质吸收和改善肠道环境，固形物含量≥70%，可打造健康小料概念。

“粉”既能吸又能嗦 增强口感和体验

乳酸菌风味益质享多多晶冻条，可在杯顶当做“面食”造型打造，又能在杯底做底部小料，吸睛亮点强，异质性小料给消费者一种探索不同口感的欲望，话题度高。

开袋即食 提升产品差异化

口感Q弹，开袋即食，门店上新使用方便，低成本实现吸睛特色产品，多重使用方法提升产品差异化。

饮品百搭 具有爆款基因

适用于奶茶、果茶、乳酸菌、冰沙等所有饮品，符合当下消费者喜好，具有打造爆款基因，趣味性产品必不可少的一款小料，话题度、互动性强。

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乳酸西瓜嗦粉（500ml冷）

冰凉的西瓜是夏天的快乐源泉，入口清清爽爽，乳酸菌带来酸甜的味觉体验，西瓜增加果香气息，搭配益质享多多晶冻条，喝饮品的同时感受“嗦粉”的快乐。

做法：

出品杯中加入鲜西瓜70g捣压备用；

取雪克杯中加入樱桃茶饮西瓜果茸饮料浓浆30g，蜜之优乳酸菌30g，白毫茉莉茶汤150ml，冰块150g，摇匀倒入出品杯中顶部加上益质享多多晶冻条50g即可。

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螺狮粉奶茶（500ml冷）

“螺蛳粉”味的奶茶，奶茶创意无边界~

拍照打卡必备款螺蛳粉奶茶，加入榴莲肉的奶茶底代替螺蛳粉独特的味道，顶部奶油顶仿照螺蛳粉的真实配料，加上益质享多多晶冻条来模仿粉的真实感，可观赏度极高。

做法：

取雪克杯中加入榴莲肉30g，白毫茉莉茶汤150ml，芝士厚奶40ml，冰块150g，果糖30g，摇匀倒入出品杯中挤上一层奶油顶，加上益质享多多晶冻条50g，装饰煮好的豆角、花生、炸腐竹、笋切条、生菜即可。

（奶油顶可以在打发的时候加点红色食用色素）

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葡萄乳酸菌气泡水（500ml冷）

浓郁的葡萄果香搭配乳酸菌，双倍酸甜口感，茉莉的高扬香气与气泡感，入口令人神清气爽的“神仙”饮品。

做法：

出品杯中加入益质享多多晶冻条50g备用；

取雪克杯中加入薇薇酵葡萄风味25g，蜜之优乳酸菌30g，果糖10g，白毫茉莉茶汤100ml，冰块150g，摇匀倒入出品杯中气泡水补满即可。

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