国货之光!丝滑如丝绸的空气巧克力,比生巧还好吃。

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国货之光!丝滑如丝绸的空气巧克力,比生巧还好吃。

2024-07-17 11:10| 来源: 网络整理| 查看: 265

今天小通就给大家推荐一款堪称 “国货之光”的:

安杰慕·空气巧克力

再次之前,2021年安杰慕空气巧克力销量已经突破销量 300万+颗!

而且拿下了巧克力榜趋势榜第一,征服无数人挑剔的味蕾。

世间巧克力千千万,为何偏偏它备受青睐?

小通想,这与它非常顺滑,有那种 入口即化、冰爽丝滑如芝士蛋糕般的口感不无关系。

普通的巧克力,吃起来比较硬。

而安杰慕这款完全不一样,细腻柔滑的巧克力在舌尖融化,仿佛是被丝绸抚过一般。

*实拍:可可爆珠味,看得见的丝滑

空气巧克力的意思,即在融化巧克力时,通过高压注入新鲜空气,使巧克力、奶油、芝士等在1微米气孔中亲吻融合,才能带来曼妙独特的口感。

保质期只有短短的两个月,堪比只出现在高级甜点店和米其林餐厅中的生巧。

*实拍:左海盐奶茶味,右可可爆珠味

但它比生巧的口感更绵、更密。

选定的是 纯可可脂,搭配 法国进口铁塔淡奶油,不用经过烘烤的程序,冷冻成型,保证了空气感中又带着细腻丰富的味道。

而且是 0蔗糖,不含防腐剂,可可含量更高,入口不齁甜,丝滑醇香,吃起来健康不易胖。

包装也很精致,橙黄蓝撞色, 附赠一把金属小叉子,当作伴手礼很有面子。

*实拍:精致包装

3种口味可选:

经典口味可可爆珠,甜度与苦涩平衡得刚刚好,慕斯球里还“埋藏”了不经意的小确幸「可可爆珠」,一咬满口盈香。

海盐奶茶味,海盐芝士与奶茶巧克力,丰腴浓烈的咸甜交织,口感十分有层次。

纯正抹茶味,带着抹茶清香,就像一场初恋,糅合着青涩、喜悦,美好到无与伦比。

新的一年,买礼物或是囤年货,就买这款安杰慕空气巧克力吧~

安杰慕空气巧克力

(9枚/盒)

官方价 165元/盒

福利价 65元/盒

2盒更优惠 99元/2盒

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01.

纯可可脂+铁塔淡奶油

精致可口的巧克力风味

市面上一些商家为了节省成本,用的都是代可可脂,口感差之外,还容易产生反式脂肪酸,身体很难代谢掉。

而 安杰慕空气巧克力用的都是 纯可可脂!

新鲜可可经过自然发酵、烘干、碾磨,保留了可可豆的原香,口感更加丝滑细腻。

一口咬下去,浓郁的可可香气在口中炸开,绵长地缭绕于齿间。

安杰慕在可可脂上“讲究”之外,奶油的选择也是 以“健康”为准。

我们知道,奶油一般氛围植物奶油和动物奶油。

植物奶油含有反式脂肪,长期食用并不健康;而动物奶油,也叫淡奶油或稀奶油,是从全脂奶中分离得到的,有着自然的浓郁乳香。

这款巧克力,选用的便是法国铁塔淡奶油。

口感清爽香醇,一点都不腻口,是植物奶油或混合奶油都比不了的!

健身的朋友,也可以放心吃。

为了颠覆大家对巧克力的感受,安杰慕创始人经过多次尝试,才得出严格的现代化工序,制作出 “空气巧克力”。

其中的核心就是——注入空气。

经过压缩的新鲜空气在巧克力融化的同时被注入、融合。

一顿操作后,巧克力、奶油和其他材料在一微米的气孔里交融,再利用模具在零下35℃的温度里极速成型,口感大大提升了一个档次。

特别细、特别密,各种材料的融合度也更高。

随手一拿,轻盈得仿若云朵。

不过它很容易融化。因为可可含量高,又没有添加防腐剂和辅料,基本22度往上一点就会化了。

小通试着用吹风机的热风挡对着它吹,结果不到20秒巧克力就融化了,可以见得它有多难运输和存储。

*实拍:融化成汤

配料表大家看下,吃起来一百个放心。

02.

3种治愈系巧克力口味

口感醇厚,纵享丝滑

巧克力,小通最喜欢有“小爆浆”的。

入口甜蜜,顷刻之间其他味道瞬间融入的双重刺激,试过一次就会一直回味。

安杰慕的空气巧克力,就是让人一直心心念念的那种。

· 可可爆珠味 ·

这个味道的出现,让小通直呼“过瘾”!

它既满足了大爱可可星人的执念,又打破了传统巧克力球单一的口感。

黑巧克力粉与可可粉相互融合,甜与苦交缠舌尖,惊艳味蕾。

从圆顶中心一口咬下,一团巧克力中,一两粒脆脆的谷米在口中炸开,太惊喜了!

吃起来非常有层次,丝滑里带着嘎嘣脆让我很上头,下午困乏的时候来一枚,一下子就精神了。

· 抹茶巧克力味 ·

对抹茶控来说,这个味道真的无法拒绝。

安杰慕选用的是 1000目以上的抹茶粉, 来自日本有名的品牌五十铃,更大限度地保留了绿茶的天然 成分,粉质细腻,易于吸收。

与可可粉甘苦相容,茶香迷人。

还加入了一点甜润的 百加得朗姆酒,让可可豆的花果香撞击出醉人的朗姆酒香,吃起来有微醺感,味道比一般的酒心巧克力更细腻、清新。

· 海盐奶茶味 ·

试过这款的朋友,都说它翻开了巧克力口感的新篇章!

海盐芝士的甜咸,混合了 红茶的馥郁芳香,混搭起来却毫无违和感。

一口咬下去,咸甜交织,甜中带咸、咸中带甜,简直是 “可以咬着吃的海岩奶茶”。

平时工作累了,看书看电影嘴巴寂寞,吃它解馋,生活都惬意了许多。

03.

高颜值包装

好评多,送礼更佳

如果说生活就像一盒巧克力,那安杰慕空气巧克力便是精致和美好的代表。

安杰慕一直秉承健康的理念,所以这款巧克力采用纯可可脂和动物奶油,不添加防腐剂,给自己给家人给爱人都很安心。

打开盒子的瞬间就是在拆一个精致的礼物,拿一枚放进嘴巴里,可可的浓厚香气在嘴巴里绽放,浓郁且纯正,回味绵长。

大家收到后,一定要冷冻储存, 保质期只有60天。

吃之前将它放到冷藏半小时再拿出来吃,口感最佳。

也可以直接从冷冻中拿出来吃,小通试过了,是比较硬的口感,入口依然丝滑有层次,也很曼妙。

不仅小通喜欢,它的回购率很高,评价也好:

“不爱吃甜食也喜欢”

“品质非常非常的高”

“口感很细腻”

“无论何时吃都是美味的存在”

……

平时学习、工作、干活累了的时候来一枚,短暂的逃离下压力,然后带着美好的心情更好地生活。

配上红茶就是一份高级下午茶。

悠闲的下午,捧一本书,泡一杯红茶,来一枚空气巧克力,跟自己约会也不能马虎。

是时候买一些糖果当年货了,小通和品牌方争取了福利:

安杰慕空气巧克力,限时立减100元,只要65元/盒;两盒更优惠,只要99元。

鲜花太容易枯萎,吃到嘴里的甜蜜反而能回味很久,希望大家都能拥有像巧克力般甜蜜的日子。

安杰慕空气巧克力

(9枚/盒)

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