1、提供能量

苏打饼干中含有丰富的碳水化合物，热量较高，适量食用能够为机体提供日常生活所需要的能量。

2、缓解反酸、烧心

苏打饼干是碱性食品，是含有碳酸氢钠的饼干，可以平衡人体酸碱度，能够起到中和胃酸的作用，缓解胃酸分泌过多的症状，在偶尔的反酸、烧心，但是手边又没有药物的情况下，可以临时吃苏打饼干缓解一下。

3、预防和缓解高尿酸血症

高尿酸血症的患者，通常体液相对含有较多的尿酸，如果适当地服用苏打饼干，能够中和一定量的尿酸，对于预防和缓解高尿酸血症有积极的功效。

4、缓解肌肉疲劳

对于经常体育锻炼或者经常体力劳动的人，适当地食用苏打饼干，可以中和肌肉代谢出来的酸性物质，缓解肌肉疲劳。 详细>>

苏打饼干对胃酸有一定的缓解作用。对于胃酸分泌过多的患者，适量食用苏打饼可以缓解因胃酸分泌较多引起的反酸和烧心等症状，对胃部存在益处。但对于胃酸分泌过少的患者，如患有萎缩性胃炎的患者，食用苏打饼干可进一步中和胃内的胃酸，使胃酸更加缺乏，不利于食物的消化，引起患者胃部不适的症状，对胃部没有好处。

苏打饼干越吃越反酸有可能是进食量过多所引起的，就会导致胃酸被过度中和，胃内PH值升高，从而引起反酸症状。所以我们应该合理控制苏打饼干的食用量。一般来说，每次食用苏打饼干不应超过两片。苏打饼干越吃越反酸也有可能是本身就是胃酸分泌过少者。此外，苏打饼干中含有大量的糖分和脂肪，这些物质也会刺激胃酸分泌，进一步加重反酸症状。 详细>>