绿雪蛋粉

大连绿雪蛋品发展有限公司是集蛋鸡养殖、饲料生产、蛋制品深加工的大型现代化生产企业。公司采用国际先进的蛋粉生产设备和工艺，同时，引进了先进的溶菌酶、蛋黄球蛋白粉、蛋壳深加工、鸡蛋粉复合汤料和各种形式包装的鸡蛋液生产线，可生产各种类型的“绿雪”牌鸡全蛋粉、鸡蛋白粉、鸡蛋黄粉、蛋清溶菌酶、蛋黄球蛋白粉、蛋壳粉、鸡蛋粉复合汤料等各种鸡蛋深加工产品, 并可以根据用户要求生产各种类型的鸡蛋粉、冷冻或保鲜蛋液制品。公司技术力量雄厚、专业人员齐备,通过 SO9001: 2015质量管理体系、HACCP食品管理体系及 FSSC22000 食品安全管理体系认证。产品检测严格，生产的鸡蛋粉、溶菌酶及各种蛋制品的各项指标均达到国际标准。经过加工后的蛋制品，具有保质期长、不易变质、易运输、使用方便等特点，是食品、冷饮、医药、日化等行业理想原料，也是高档饲料的优良添加剂。公司以科学的态度、精益求精的质量、安全可靠的产品服务于社会，并本着“以人为本，体系保证，不断发展蛋制品，争创一流品牌”的方针，用先进的设备、科学的管理为广大的国内外用户提供高质量的产品。

“欣城”系列肉鸡分割产品

大连龙城食品集团是一家以肉鸡生产加工为主的全产业链国家级农业产业化重点龙头企业。公司十分注重企业的信誉和产品的质量，获得多项质量体系认证和食品安全管理体系认证，配备专业化的质检机构和化验检测机构，并高标准执行检验检测。2021在国内行业中率先引进智能全自动生产线，达到绿色、环保食品的安全标准，高效提高劳动生产率和产品质量，节省大量的人工辅助加工时间，产品更加卫生安全。

“欣城”系列肉鸡分割产品种类丰富。国内销售产品规格齐全，种类众多，主打产品有鸡大胸、鸡小胸、各种分级鸡翅、鸡排腿、鸡琵琶腿，以及鸡爪，鸡脖等。出口产品有鸡扒、分级带骨鸡腿、精修鸡大胸、鸡上腿肉块等，多年以来公司产品销路逐渐扩大，产品信誉闻名全国，并且远销加勒比海、中东、蒙古国及港澳等地。

德鸿鸡肉调理品

大连德鸿食品有限公司成立于2015年10月，是集种鸡饲养、鸡雏孵化、饲料加工、肉鸡养殖、屠宰、熟食加工为一体的企业。公司自主研发生产的“德鸿翔”“万世红”“大众吉”品牌，产品种类多达200多种。公司通过了HACCP、ISO9001等食品安全及质量管理体系认证，产品符合国家农业产业政策和健康卫生食品标准。公司十分注重企业的信誉和产品的质量，配备有专业的质检部门，制定严格的出入厂检验程序。加工的产品实行出厂前的检测，并贴有检疫合格的标签。几年来公司的产品销路逐渐扩大，产品信誉闻名全国。

奥尔良腿肉排产品特点：自有牧场养殖优质肉鸡，精选整只原切腿肉去骨，经过滚揉腌渍入味，咸淡适中，鲜嫩多汁，肉质饱满，香而不腻，低脂低卡健康首选。

原味鸡柳产品特点：自有牧场养殖优质肉鸡，精选优质鸡胸肉，切条滚揉腌制入味，外裹优选金黄色面包屑，色泽诱人，外酥里嫩，鲜嫩多汁，肉质饱满，低脂低卡，美味健康。

华宜猪肉

华宜牌冷鲜猪肉系大连华宜生态农业有限公司产品，由公司自繁自育的瘦肉型商品猪加工而成，从饲养、屠宰、精细分割到配送全程化实现检验检疫监督，确保肉品质量，为广大消费者提供了真正放心的冷鲜肉，满足了广大消费者吃“放心肉”的需求。

大连华宜生态农业有限公司是集畜禽养殖和蔬菜、水果、花卉种植为一体的现代农业企业。被农业农村部认定为生态能源示范场和国家无公害生猪饲养基地，是市级农业产业化龙头企业。

础明熟食系列

“础明”牌熟食系列产品是大连人数十年来的老品牌老味道放心品，产品肉质鲜美、香而不腻、营养丰富、食用方便，卫生、便捷、美味，是大连人居家旅游、酬宾宴请、馈赠亲友的一个经常性选择。公司通过了ISO9001质量管理体系认证和HACCP体系认证，建立全程食品安全防护体系，让消费者满意放心。其系列产品采用成三础明自产新鲜原料，传统秘制配方，并结合现代科学工艺精制而成。础明熟食有100余品类，产品结构丰富，可满足多种情景消费需求。目前覆盖了KA商超、连锁生鲜超市、加盟店、农贸市场、BC端、团购、电商直播、学校以及企业事业单位食堂等多种经营渠道。

洪家鸡蛋

大连洪家畜牧有限公司是一家专业化蛋鸡养殖企业，产供销、物流服务一体化经营，拥有自动化生产工艺，智能化环境控制系统，是大连市政府唯一命名的“花园式企业”养殖场。获得“全国畜禽标准化示范场”、“全国绿色食品示范企业”、“全国安全食品示范单位”等称号。洪家鸡蛋凭借优良品质，多次荣获“辽宁省名牌产品”“全国百强农产品品牌”“全国消费者满意产品”等荣誉称号，并屡次获得国内博览会大奖，其中，2018年福建厦门全国绿色食品博览会获得“金奖”。洪家绿色鸡蛋销售范围已经覆盖北京、天津、福州、南京等全国十多个城市。

洪家鸡蛋产品主要包括富叶酸鲜鸡蛋、富硒鸡蛋、绿色鸡蛋等。洪家富叶酸鲜鸡蛋的叶酸含量为每100克含120-140微克，比普通鸡蛋高3-4倍，同时含有丰富的维生素E、B1、B2、B12、微量元素锌，叶黄素是普通鸡蛋的2-3倍，是集营养与功能为一体的蛋品，同其他营养食品组成优质的营养膳食。洪家富硒鸡蛋是通过在鸡饲料中添有机硒，在蛋鸡体内转化后，含量可达每公斤鸡蛋含硒0.2-0.5毫克，并且是一种有机硒，吸收率比无机硒高1.6倍。

咯咯哒蛋品

“咯咯哒”是大连韩伟集团打造的著名品牌，集团位于大连市旅顺口区，是以蛋制品加工为主，集蛋品研发、经营为一体的现代化食品深加工企业，先后经过欧盟注册、ISO9001质量体系认证、ISO22000食品安全体系认证、OHSAS18001职业健康安全体系认证、BRC全球标准食品安全体系、美国伊斯兰食品和营养协会的HALAL认证。2000年获得国内首个“绿色食品认证”的鸡蛋品牌，在2001年成为首个加入世界蛋品协会的中国会员企业，2002年成为农业产业化国家级重点龙头企业，2003年进口中国第一条MOBA全自动蛋品生产线，开启了中国鸡蛋行业的鸡蛋质量追溯码管理体系，2010年成为中国首批畜禽标准化养殖典型示范场，2021年，成为国内首个通过国际权威的NSF无抗生素产品和可生食鸡蛋双认证的企业，同年，获得顶级美味大奖。

咯咯哒自建蛋鸡养殖中心、营养中心、防疫技术中心和蛋品加工检测中心，并独创十二大师管理体系，对鸡蛋的全流程进行管控，保障从蛋鸡到成品鸡蛋的健康品质。咯咯哒系列蛋品包含DHA鸡蛋、叶黄素金鸡蛋、卤蛋、蛋粉等。DHA鸡蛋以咯咯哒“国家发明专利”技术为指导，在蛋鸡的日粮中添加深海鱼油和亚麻籽，提高了DHA在鸡蛋中的富集量，DHA含量大于240mg/100g，是普通鸡蛋的8-10倍。叶黄素金鸡蛋中叶黄素含量大于1.5mg/100g，是普通鸡蛋的3倍以上，同时由于鸡蛋中叶黄素更易被吸收，吸收利用率是植物蔬菜中的2—3倍。

雪龙牛肉

雪龙和牛产自大连雪龙和牛食品加工有限公司，公司是一家集和牛繁育、育肥、屠宰、精深加工、销售于一体的和牛全产业链经营企业，隶属于大连成三集团。秉承“成就三农、民富企强、不忘初心、践行社会责任”的企业愿景，以“为世人提供优质蛋白”为使命，让越来越多的消费者享受到美味收获了健康。

雪龙和牛按照严格标准进行28-32个月的谷饲育肥，独特的福利化饲养及先进的屠宰加工技术，铸就了雪龙和牛的非凡口感，肉质鲜嫩、入口即化，营养丰富，其产品富含的蛋白质、维生素B群、Ω3单不饱和脂肪酸等营养物质。

每头雪龙和牛都拥有专属的RFID电子耳标，和牛从出生、育肥到屠宰的每个环节信息，最终都可通过扫描产品上的溯源码充分了解，真正做到食品安全可追溯。

雪龙和牛牧场配备完善的饲喂、清洁等生活设施。每头和牛可享受六亩地的广阔草原，尽享和煦微风和鲜草气息。牧场中设置的牛犊岛，能帮助小和牛顺利度过幼年期。育肥场则采用一栏两牛的最高养殖标准，28-32个月的谷饲育肥期间，雪龙和牛会根据不同成长阶段，改变饲料中各类谷物比例，从而调整饮食中各项营养元素的摄入量。牛舍中配备专用风扇等设备，带给雪龙和牛最舒适的生活环境。

雪龙和牛肉品加工中心严格按照行业最高标准建设并通过了各项管理体系的资格认证，实验室会提取当日生产线样本，以最严格的检测流程，保证每一块出厂产品均达到国家食品卫生标准。

“黑岛”牌鸭蛋

“黑岛”牌鸭蛋系采用黑岛地区名鸭——黑岛青鸭所产鸭蛋经传统配方及科学方法相结合腌制而成。黑岛青鸭历史悠久，可追溯到数百年前，系山东鸭与当地鸭杂交而成。黑岛青鸭黑背白嗉，体大腹垂，由于当地独特的沿海环境，造就黑岛鸭蛋独特品质，所产鸭蛋个大味美，年产蛋220枚左右，富含人体必需的微量元素和氨基酸。“黑岛”牌鸭蛋风味独特，营养丰富，闻名于东北地区，采用传统配方与科学方法腌制后，采用真空包装精制而成，有20枚/箱、40枚/箱、60枚/箱三种包装。鸭蛋腌制后蛋黄为橙色，具有松、沙、细、嫩和流油的特点。产品食用方便，不仅是桌上佳肴和旅游远行的理想携带品，而且是滋补身体和馈赠亲友的佳品，具有其他鸭蛋无与伦比的优势。

2001年，黑岛鸭蛋由黑岛农业综合开发有限公司进行开发，并注册为“黑岛”牌，2002年9月，“黑岛”牌鸭蛋被评为2002年辽宁省农业成果暨优质农产品展示会优质产品，被国家绿色食品发展中心认定为绿色食品，2003年“黑岛”牌鸭蛋被评为大连市名牌产品，大连市老百姓喜爱的名牌产品，“黑岛”牌商标被评为大连市著名商标，2004年“黑岛”牌商标被评为辽宁省著名商标。

庄河大骨鸡

踏绿草坡、饮删减水、吃百草昆虫、食五谷杂粮和补鱼食贝粉，从而形成了庄河大骨鸡体大、蛋大、肉质鲜美、营养丰富。2003年和2004年庄河大骨鸡和庄河大骨鸡蛋先后被认定为-绿色食品。2006年，庄河大骨鸡被注册为地理证明商标。2008年，国家授予大骨鸡国家级标准化示范区称号。

地域范围：在辽宁省庄河市。东至栗子房镇砬腰村火石岭屯，西至明阳镇永胜村沙包屯，南至王家镇前庙村隈子屯，北至塔岭镇隈子村隈子屯。其包括的乡镇为：徐岭镇、太平岭乡、蓉花山镇、步云山乡、大营镇、仙人洞镇、塔岭镇、吴炉镇、青堆镇、鞍子山乡、栗子房镇、大郑镇、明阳镇、光明山镇、城山镇、长岭镇、桂云花乡、荷花山镇、黑岛镇、兰店乡、石城乡、王家镇。 特定品质 该鸡肉味鲜美，营养价值高。鸡蛋含人体所需锌、铁、钙等微量元素较高，口感细嫩，是产妇、儿童上等的营养保健品。据大连市产品技术监督检验所1997年检验结果认为：庄河大骨鸡肉营养构成明显优于肉鸡，其脂肪含量是肉鸡的84.5％，蛋白质含量是肉鸡的110.3％，铁含量比肉鸡高64％，镁、铜、锰等微量元素含量比肉鸡高30％以上，堪称绿色食品，是强身健体的最好补品。 庄河大骨鸡为地理标志证明商标。[6]