有不少朋友担心杀菌药物的副作用，想走一些“捷径”，于是私信我，或者在后台留言，咨询有关幽门螺杆菌感染治疗的问题：

网传吃中药，吃大蒜，吃西蓝花、喝蜂蜜丁香茶、火麻油等，就能根除幽门螺杆菌，不用吃抗生素；有的宣传说，用某种牙膏就能杀灭HP，是真的么？

今天咱们就简单说说——

首先，大蒜中发挥杀菌和防癌作用的是大蒜素，而大蒜中并不含有大蒜素，而含有它的前身—蒜氨酸。

蒜氨酸受冲击(切片或破碎)后才能让蒜酶活化，催化蒜氨酸形成大蒜素。

简单说，只有当大蒜被切开或捣碎后，细胞壁遭到破坏，才能激活其中的蒜酶，进而催化蒜氨酸分解产生大蒜素。大

蒜素只有生吃才可能有，还需要把它切碎暴露在空气中5-10分钟，才会产生大蒜素；

水煮、蒸制，油炸等，当温度高于80℃时，大蒜素容易被破坏分解，也就难以发挥杀菌抑菌的功效。

其次，目前还没有任何一项研究证明，大蒜素能完全杀灭幽门螺杆菌，只有零散的报道称，能抑制幽门螺杆菌的活性；

而我们所说的“根除治疗”，就是说杀得片甲不留，完全清除，这个是大蒜做不到的。

即便是四联疗法，也需要2种抗生素，铋剂，抑酸剂，四样药物海陆空联合作战，加倍剂量，也不是100%的能成功，何况是作为调味品的大蒜呢？

研究发现，如果只吃“大蒜素”，其他药不吃，人身体里面的幽门螺杆菌的数量没有什么变化。

结论就是：它只能抑制细菌的活性，并不能彻底杀死。