2

各地吃素习俗

◆满族——过年初一至初五吃素

在满族的习俗中，从新年的第一天至第五天都要吃素。这些素食，大多是模仿寺院的斋食精制而成。

◆客家与闽南人——正月初一吃素

许多地方的客家人与闽南人，在正月初一的早餐都要吃素。据说年初一吃一天素等于全年吃素，但这只是一种一厢情愿的想法。有些地方的客家人与闽南人，则会在除夕的29日晚上就开始吃素。

◆俄罗斯族——帕斯喀节前一周吃素

帕斯喀节属于俄罗斯族的节日，帕斯喀节就是基督教的复活节。复活节是东正教的主要节日。居住在新疆的俄罗斯族群众主要信仰东正教。帕斯喀节就成了他们的主要节日，过帕斯喀节与汉族过春节一样隆重。

帕斯喀节一般是在春分后月圆的第一个星期天，即在四月上中旬。帕斯喀节的前一周，他们不吃荤，只吃素，也不开展各种娱乐活动，据说是因为这个时期耶酥还钉在十字架上的缘故。

◆水族——端午节吃素

水族在端午节有吃素的习俗。据传水族的远祖从江西迁到贵州三都地区，在此开荒种地，创家立业。某一年的秋后，远祖的四个儿子来探望，远祖上楼取肉款待他们时，不慎失足坠楼而身亡。自此以后，水族从端午节的第一天开始，只准吃素，直至端午节结束后才能吃荤。

◆苏州——农历六月廿四起，吃雷斋素一个月

相传农历六月二十四日是雷尊生日。雷尊，即雷公，是神话中专司打雷的神。吃雷斋素，就是为了崇奉雷尊而吃素。据说，吃了雷斋素可以消灾避疫保平安。苏州人吃雷斋素，一般从六月初一开始至雷尊生日结束，历时将近一个月。

◆九华山——居民初一至初三吃全素

在佛教圣地九华山一代的居民，在腊月三十过所谓的素年，当日阖家一起吃素宴，饭后烧香祭拜祖先，大年初一到寺庙拜佛，吃素则是吃到初三。

◆台湾北管戏班——农历九月一日至九月九日斋戒吃素

在农历九月一日至九月九日斋戒吃素，是北管戏班子特有的习俗。据说西秦王爷（又称“郎君爷”，相传指的是唐玄宗皇帝，名隆基，为北管戏班尊为守护神。

唐玄宗生前酷爱音乐、戏剧，其人风流文雅，于后宫建筑戏台演戏，网罗天下艺人，并建立“梨园”，用以训练乐器演奏、表演的人员。

◆天主教——守斋日吃素

天主教法典1251条规定：全年每周星期五应守小斋，不食肉类，或主教团所规定的其他食物，但星期五遇到节日不在此限。圣灰礼仪星期三及耶稣受难节则应守大斋及小斋。1252条规定：凡满14岁者应遵守小斋法；凡成年人而未满60岁者应遵守大斋法。

按照本地习惯，如圣灰礼仪日遇到农历新年初一至十五日以内，大小斋则免守。其实，守斋在西方也是一种古老的习俗，例如犹太教有梅瑟守斋，厄里亚守斋等。

◆佛教——在家信众学出家人生活在每月六斋日受持八关斋戒

佛教有所谓八关斋戒，《增一阿含经》中，称之为贤圣八关斋法或八关斋法，指的是：不杀生、不偷盗、不淫欲、不妄语、不饮酒、不非时食、不坐高广床、不香华脂粉涂身。

八关斋戒是一日戒，受持的时间是一日一夜，一般都在每月六斋日受持，即农历每月初八、十四、十五、廿三、廿九、三十日（如逢小月，可改为廿八、廿九日）。这是根据《优婆夷堕舍迦经》中说：佛陀考虑在家信众为经营家计，不能日日受持八戒，因此有每月六斋日受持八关斋戒的规定。

3

初一除了吃斋还有这些习俗

1.

初一早晨，晚辈起床后，要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿、万事如意。长辈受拜以后，要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。

2.

人们外出相遇时，要拱手作揖恭贺新年，互道“恭喜发财”、“四季如意”、“新年快乐”等吉祥的话语，左邻右舍或亲朋好友亦相互登门拜年，或相邀饮酒娱乐。

3.

初一穿新衣新鞋，代表万象更新；传说穿上红色内衣，全年都会“鸿运当头”。

4.

初一严禁洒扫与倒垃圾，传说会扫走运气、破财。假使非要扫地不可，须由外向里扫。有些地方还有备一大桶盛废水、当日不外泼的习俗。

5.

初一打破碗碟杯盘，意谓着这年会有“破运”。补救方法是用红纸包起，口中念“岁（碎）岁平安”或“落地开花，富贵荣华”等吉祥话。

6.

尽量不动刀剪针线，一旦有差错，会招致破败等不吉利的事，也有可能把财路剪断。

7.

初一不能睡午觉。男人在这一天睡午觉，他的田畦就会崩坍；在这一天午睡，炉灶会塌陷。这亦是取古意，劝人不要懒散。

【END】返回搜狐，查看更多