什么是土楼?这是我见过的最强解析 |
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土楼并非只有人们惯常以为的圆形 而是或圆或方 如同一个个几何符号 散落在梯田之侧 (福建龙岩市永定区初溪土楼群,摄影师@李艺爽) ▼ 溪水之畔 (福建龙岩市永定区湖坑镇南溪土楼群,摄影师@陈永诚) ▼ 甚至密布整条山谷 形成绵延10余千米的 土楼长城 (福建龙岩市永定区湖坑镇南溪土楼群,摄影师@张耀辉) ▼ 那些见识过土楼风采的人 无不对其赞赏有加 日本建筑学家茂木计一郎说 (转引自@黄汉民《福建土楼建筑》) ▼ “好像大地上盛开的巨大蘑菇一样,又像是黑色飞碟自天而降,那真是不可思议的景象.....我们都看呆了” 英国科技史学家李约瑟 在他的代表作《中国科学技术史》中 将土楼称作 (出自《中国科学技术史》第四卷第三册) ▼ “中国最特别的民居” 然而事实上 外界对土楼的了解时间非常短暂 人们直到1950年代才知道 它是福建西部永定县客家人的住所 所以得名“客家土楼” 到了1980年代人们发现 福建南部漳州的10个区县也有土楼 不仅是客家人 许多闽南人也居住在土楼中 于是又改称“福建土楼” 再后来 人们又发现不仅是福建 相邻的广东梅州、潮州也有大量土楼 总数高达2812座 遍布闽西南、粤东北的山地 并且新的发现仍在不断涌现 (土楼分布图,制图@刘昊冰/星球研究所,依据@黄汉民《福建土楼建筑》) ▼ 为什么会出现如此众多的土楼? 是谁建造了它? 为什么建造? 又为何造得有圆有方? Ⅰ 乱世 公元4世纪 西晋永嘉之乱 拉开了中原汉族持续数百年的南迁序幕 从江淮进入闽南的中原移民与当地土著融合 形成以闽南话为特征的 福佬民系 而经江西赣州辗转进入闽西的中原移民 则形成了以客家话为特征的 客家民系 (客家民系与福佬民系分布图,福佬民系以闽南厦门、漳州、泉州、广东汕头、揭阳、潮州为核心分布区域,并延伸至莆田、新罗、漳平、汕尾,闽南人为其中一部分;“福佬”一词源于客家人对福建原居民的蔑称,同样福佬人也反击客家人为“客仔鬼”;制图@刘昊冰/星球研究所,依据@谢重光《客家、福佬源流与族群关系研究》) ▼ 明清时期 客家人人口激增 促使他们从内陆向东扩张 离海洋更近的福佬人则受到倭寇侵扰 以及随之而来的严厉海禁压力 开始向西迁徙 两大族群在闽中大山博平岭相遇了 这里山峦起伏,野兽出没 直到明代中叶还处于蛮荒状态 正所谓“闽之绝域” (“闽之绝域”出自明代《永定县志》;下图为博平岭位置示意,制图@刘昊冰/星球研究所) ▼ 他们互称对方为贼寇 血与火的冲突不断上演 再加上倭寇、猛兽的侵袭 以及汉族与当地畲民的冲突 (出自明代顾炎武《天下郡国利病书》) ▼ “嘉靖四十年以来,各处盗贼生发” 生逢乱世的客家人、福佬人 只能以各自的血缘为纽带聚族而居 族人们发起盟誓 同仇敌忾、保卫家园 (明末崇祯年间济安楼的会盟立约序) ▼ 与此同时 族人们的居所也必须进行全面升级 先祖们在中原的四合院建筑占地过多 防卫功能基本属于“聊胜于无” 放弃 (典型的四合院,制图@李乾朗/《穿墙透壁》) ▼ 临河而居的江浙水乡民居 有如小家碧玉 无法容纳全族人丁 放弃 (江浙水乡民居,制图@张靖/星球研究所) ▼ 粉墙黛瓦的徽派建筑 同样单薄无力 放弃 (徽派建筑,制图@张靖/星球研究所) ▼ 中华腹地上的民居 都已经无法满足福建人的需要 他们必须创建一种前所未有的建筑 同时满足聚居与防卫两大需求 这究竟是一种什么样的建筑? Ⅱ 堡垒 ① 首先登场的是 五凤楼 它脱胎于北方的四合院 两侧的厢房被加高 自前向后逐层升高 称为横屋 (五凤楼的横屋,原型为永定高陂镇大夫第,以下同,制图@张珂珂/星球研究所) ▼ 两列横屋之间分布着三座厅堂 沿着中轴线从前到后同样逐级升高 称为三堂 其中后堂被加高至三层到五层 全以夯土筑成,墙体极厚 防御性能陡增 (五凤楼的三堂,制图@张珂珂/星球研究所) ▼ “三堂”“两横” 构成了五凤楼的主体 前方再挖掘出一个半月形的池塘 “背山为屏、前水为镜” 营造出面朝绿水,背倚青山的意境 (五凤楼,制图@张珂珂/星球研究所) ▼ 从建筑正前方观看 它高大巍峨,左右对称 屋檐层层错落 形似五只展翅的凤凰 因此得名五凤楼 (五凤楼正立面,我看到的凤凰似乎超过了五只,难道古人数错了?制图@张珂珂/林艺璇/星球研究所,依据@黄汉民《福建土楼》) ▼ 与四合院相比 五凤楼的院落规模更大 房屋层数也更多 可以容纳更多居民 家族成员按照长幼尊卑分配房间 长者居于地位最高的后堂 中堂则是举行家族聚会和待客的场所 (五凤楼内部结构示意图,制图@张珂珂/星球研究所) ▼ 但是五凤楼的缺陷十分明显 除高大的后堂外 整体防御性仍然不高 下堂与中堂均为单层建筑 三堂与两横屋之间也仅以低矮的连廊相连 都是遭受攻击时的薄弱之处 (五凤楼的防御缺陷,制图@张珂珂/林艺璇/星球研究所,依据@黄汉民《福建土楼》) ▼ ② 于是五凤楼再次升级 下堂被加高为两层楼房 并且取消薄弱的连廊 让楼房直接与两侧横屋相连 (五凤楼到方楼的过渡,原型为福裕楼,属于府第式方楼,以下同,制图@张珂珂/星球研究所,依据@黄汉民《福建土楼》) ▼ 高大的后堂也向左右伸长 直抵横屋 (五凤楼到方楼的过渡,制图@张珂珂/星球研究所,依据@黄汉民《福建土楼》) ▼ 升高、加长之后 既保留了五凤楼那种层层上升的造型美感 防卫功能也大大提高 整座建筑中轴对称、精致华丽 屋宇错落、气势轩昂 (五凤楼到方楼的过渡,制图@张珂珂/林艺璇/星球研究所,依据@黄汉民《福建土楼》) ▼ 但这仍然不够 更彻底的升级是将四周楼房全部升至相同高度 围墙高耸、屋檐四角相连 从外部完全看不到里面的景象 方楼出现了 除唯一的大门外 整栋楼再无其他出口 五凤楼那种错落的美感彻底消失 结构也更加简化 但防御能力却达到前所未有的高度 (方形土楼,原型为和贵楼,以下同,制图@张珂珂/星球研究所,依据@黄汉民《福建土楼建筑》) ▼ 从内部看 每层24间房沿长方形的周边对称布置 同时住着同宗同族的几十户人家 更多人口、更少占地 更适应福建西南山地的自然条件 (方形土楼剖面图,制图@张珂珂/林艺璇/星球研究所,依据@黄汉民《福建土楼建筑》) ▼ 尤其重要的是 人们不再按照社会地位分配房间 而是各门各户平均分配 消除了等级尊卑 更有利于增强宗族内的凝聚力 这不仅是量的提升 更是质的改变 是一次革命性的变革 真正意义上的土楼来了 但是实力最强的选手尚未出现 所以升级还要继续 ③ 圆楼 海岸边的福佬人为抵御倭寇 率先创造出圆楼 客家人随后跟进,营建出更多圆楼 圆楼全封闭围合 没有拐角,更加易守难攻 并且同等周长下 圆楼的面积是方楼的1.273倍 这意味着用等量的建筑材料 可以得到更宽敞的院内空间 (圆楼,原型为怀远楼,制图@张靖/星球研究所,依据@黄汉民《福建土楼建筑》) ▼ 当圆楼到来 土楼的创造也达到了巅峰 土楼之王即将诞生 Ⅲ 王的诞生 在所有的圆形土楼中 最精妙绝伦的要数 福建漳州华安县仙都镇大地村的 二宜楼 它始建于公元1740年 集祖孙三代之力 历时30年才于1770年竣工 (二宜楼建造过程,制图@张靖/星球研究所) ▼ 它直径71.2米 由四层的外环楼 和单层的内环楼组成 (二宜楼剖面,制图@张靖/星球研究所) ▼ 外墙通高16米 埋入地下的墙基深度至少1米 宽度则超过3米 如果想挖地道进楼基本上没有可能 露出地面的墙脚 由块石和花岗岩条石砌筑 高度超过2米 不但极其坚固 还可以防止洪水冲击 (二宜楼外墙解析,制图@张靖/星球研究所) ▼ 墙脚之上是夯土筑成的墙身 由黄土、石灰、砂子三者按比例拌和 中间还夹以石块、竹片 是为“竹筋土墙” 类似现在的钢筋混凝土 土墙厚达2.53米 为土楼墙身厚度之最 (墙体厚度示意,制图@张靖/星球研究所) ▼ 墙身一至三层都不设置窗户 只在第四层开出小窗 少量大窗兼具瞭望台功能 在敌人来临时可居高临下进行防守 (二宜楼窗户设置,制图@张靖/星球研究所) ▼ 大门门框用花岗岩砌筑 上方设置水孔 如遇火攻即可放水灭火 (二宜楼大门防御系统,制图@张靖/星球研究所) ▼ 墙身上方还覆盖着巨大的屋檐 仅伸出墙外部分就宽达两三米 站在墙下之人不由心生敬畏 (二宜楼屋檐,制图@张靖/星球研究所) ▼ 二宜楼的外环楼共52个开间 正门、祖堂及两个边门各占1个开间 (二宜楼各层剖面,制图@星球研究所) ▼ 其余48个开间分成12个单元 屋主的六个儿子各分两套单元住宅 每户使用面积近1000平方米 十分宽敞气派 (二宜楼整体空间功能布局,制图@张靖/星球研究所) ▼ 单元内设置独立天井、独用楼梯 自成独立小天地,互不打扰 (二宜楼单元剖面,制图@张靖/星球研究所) ▼ 每个单元功能齐全 内环是各户的出入口门厅及厨房 里面设灶、橱柜及炊事用具 每餐之前炊烟袅袅、四处飘香 外环楼一至三层用于待客起居 四层则用于供奉祖先 (二宜楼标准单元剖面,制图@张靖/星球研究所,依据@黄汉民《福建土楼建筑》) ▼ 这些独立的单元房 都面向土楼中间面积超过600平方米的中心庭院 形成一种极强的向心性 农闲时家家户户妇女小孩齐聚于此 宗族内其乐融融 (二宜楼空间向心性,制图@张靖/星球研究所) ▼ 土楼内可以储藏粮食、饲养家畜 还有两眼公用水井 生活物资应有尽有 一旦遇外敌攻击,土楼关闭 可以维持数月之久 (二宜楼的围合,设计师偷懒没画水井,制图@张靖/星球研究所) ▼ 除此之外 还不得不提二宜楼的特殊设计 它的外墙墙脚中留有不起眼的小洞口 洞内呈S形 从小洞口看不到室内 声音却可以传入 平时楼内居民晚归 可以通过小洞叫自家人出来开门 (传声筒示意,制图@林艺璇/星球研究所) ▼ 最特别的是 它在四层设置了一条隐蔽的通廊 通廊连接各家各户 防御时可以运送物资、弹药 如果土楼被攻破则可以作为逃生通道 (二宜楼隐通廊,制图@张靖/星球研究所) ▼ 于乱世之中“宜家宜室”的二宜楼 建成至今已有200多年 在众多土楼中 它是第一个全国重点文物保护单位 是难得的建筑精品 (二宜楼,制图@张靖/星球研究所) ▼ Ⅳ 百楼争艳 聪明的福佬人、客家人发明了土楼 但建设规模庞大且数量众多的土楼 还需要强大的经济实力 明代漳州福佬人依靠海外贸易 积累起巨额财富 (出自周起远《东西洋考察》,月港为当时漳州的港口) ▼ “月港所贸金钱,岁无虑数十万,公私并赖,其殆天子之南库也” 永定的客家人离海较远 但清代烟草种植业却也做得风生水起 (出自道光年间的《永定县志》) ▼ “乾隆四十年(1775年)以后,生齿日繁,产烟也渐多,少壮贸易他省……永民之财,多积以贸易” 巨额财富转换成了“房地产投资” 土楼的建设进入全盛时期 类型百花齐放 犹如一颗颗璀璨的明珠 撒落在闽西南、粤东北的崇山峻岭间 不仅有二宜楼 (二宜楼,摄影师@童迪) ▼ 福裕楼 (福裕楼,摄影师@冯木波) ▼ 还有椭圆的齐云楼 (齐云楼,摄影师@童迪) ▼ 三扁四不圆的承启楼 (承启楼,摄影师@刘艳晖) ▼ 八角形的道韵楼 (广东饶平县道韵楼,摄影师@童迪) ▼ 三个同心圆组成的锦江楼 (锦江楼,摄影师@童迪) ▼ 又圆又方的泰华楼 (饶平泰华楼,罕见的畲族土楼,摄影师@阿楠) ▼ 土楼可以小到直径13-14米 内院直径更是只有4-5米 (Q萌的翠林楼,是最小的一座圆楼,摄影师@冯木波) ▼ 也可以大到外围加盖“楼包” 呈马蹄形将圆楼包裹在内 (厥宁楼,因几经洪灾、火患,现大部分坍塌,摄影师@童迪) ▼ 内部可以嵌套小屋 (高达五层的裕昌楼,木柱已经东倒西歪,但依然挺立不倒,中间为祖堂,摄影师@吕威) ▼ 甚至一座四合院 (奎聚楼,摄影师@李艺爽) ▼ 还可以“外挂”耳房 (振成楼,摄影师@李艺爽 ) ▼ 可以方圆并立 组成“四菜一汤” (田螺坑土楼群,俗称“四菜一汤”,摄影师@冯木波) ▼ 也可以遗世独立 隐于山野 (永定横甲土楼,摄影师@李艺爽) ▼ 这就是百楼争艳的土楼世界 如今乱世远去 聚族而居、集体防卫的需求 被更小的家庭单元所打破 土楼的建设已经失去了它的社会基础 (2016年湖坑镇一处新开建的土楼,已经很少见,摄影师@陈永诚) ▼ 只有那默默矗立的夯土墙 见证了血与火的往昔 (立本楼,摄影师@陈永诚) ▼ P.S:本文的写作得到了黄汉民教授的大力支持,特此致谢 P.P.S:主要参考文献:黄汉民《福建土楼建筑》、谢重光《福建客家》、谢重光《客家、福佬源流与族群关系研究》、王其钧《中国民居》、阳林《华安二宜楼居住生活方式的变迁研究》 星球研究所 一群国家地理控,专注于探索极致风光 注:本文素材来源星球研究所,感谢作者的悉心编写。如有版权问题,请及时与我们联系,我们将第一时间做出处理。返回搜狐,查看更多 |
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