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农历三月三，亦称“上巳节”，是中华民族的传统节日，其中以汉族、壮族、苗族、瑶族为典型。“三月三”各民族活动与习俗丰富多彩，最具代表性还要数苗族的五色糯米饭。因饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩故而得名，但你是否想过苗族“三月三”为什么要吃五色糯米饭呢？

图片源自网络

五色糯米饭在苗族中是用来招待客人的传统食品。每逢清明节、农历三月三、等民间传统节日，苗族群众家家户户都喜欢做五色糯米饭吃，家家户户都要做五色糯米饭，以作赶歌圩食用，或祭祖祭神之用。

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其实，对苗族人民们来说，五色糯米饭是“三月三”的美味佳肴，更是藏在幸福里的味道。农历三月三正值春耕好时节，制作五色糯米饭不仅蕴含着人们祈求风调雨顺、五谷丰登的美好期望，更寓意一家人生活像百花灿烂般幸福美好，象征着一个民族如同糯米饭团一样紧紧地团结在一起。

五色糯米饭是苗族等民族的传统美食，也是各族人民幸福、美好、和谐、吉祥、如意的象征！

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