当今社会人人都知道民宿，又不懂民宿，很多人在某种程度上把民宿与酒店当成一回事，其实不然，这样理解是大错特错！民宿是利用当地闲置资源，民宿主人参与接待，为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。

民宿不同于千篇一律的酒店，差异化才是民宿最大的特色。多姿多彩的民宿展现着不同的地域文化，浓重的人情味抚慰着远道而来的旅人。

在世界各地，不同的文化造就了多样的民宿风貌。英国的B&B（Bed & Breakfast）、法国的城堡、日本的民宿、北欧的农庄、美国的HOME STAY…越来越受世界旅游者的喜爱。

各国民宿发展及背景介绍

1、日本民宿

与欧美“沙发客”的概念完全不同，日本的民宿历史非常悠久，最早出现在15世纪前，是为了给来往城市间的人提供方便，类似于中国古代的客栈，至今都非常著名的一些温泉旅馆就是出现在那一时期。

随后国内旅游业兴起，家庭旅游的日本人越来越多，但是乡间、温泉、滑雪胜地这些地方并不适宜兴建规模庞大的酒店，于是当地人便将自己的住所扩建和改造，用来盈利。

2、法国民宿

法国民宿的发展从简单的小农庄开始，经过不断发展，民宿形态日益多元，除了常见的依托农庄而建的乡村民宿之外，有毗邻城市中心的复古阁楼，甚至还有文艺复兴时期的文艺古堡。

为了更好地保护历史古迹和农家原生态的生活文化，法国政府鼓励民宿保持古农庄原始、独特的建筑风貌，以此保证游客可以真切感受到法式农村的氛围。为了实现这一目标，法国政府会向民宿相关联盟（协会）的会员提供多种形式的资金补助，民宿经营者可以通过申请加入民宿联盟（协会）以获得政府的资金补助。

4、英国民宿

英国B&B 最早的家庭旅馆，据记载，这种家庭旅馆的历史十分悠久，据说起源于几百年甚至上千年前修道院接待旅行者住宿。家庭旅馆在英国真正形成规模，还要从上世纪30年代的经济大萧条时期算起。

当时许多英国家庭为了贴补家用，利用多余的房间接待客人。第二次世界大战结束后，由于许多美国士兵不能迅速返回美国，英国家庭旅馆也应运得到了大规模的发展。过去20年，英国的传统工业日渐式微，服务业、旅游业则得到了很大的发展，使得家庭旅馆的发展又上了一个台阶。

许多家庭旅馆的主人都是当地的老夫妇，他们自己住在一层，将楼上的房间改造为客房，物品陈列整齐，房间干净舒适，住客即能享受到顾客的尊贵感，又没有房客的陌生感。如今英国对B&B管理非常正规，每年都有星级评定，为住客提供选择方向。

5、中国民宿

在中国，可以把民宿当做是“招待所”与“农家乐”的升级版。典型的民宿以具有观光资源的乡间地区为多，比如郊区的景点周边。2012年以后，中国旅游度假需求增长迅速，大众出行主体由商务出行转向个人旅游，居民对于客栈、民宿等个体化主题住宿需求增加。

民宿也是近两年来国内发展势头迅猛的新的居住形态，这一方面得益于旅游业的发展，另一方面也跟人们越来越向往田园生活有关，民宿已成为新的投资热点，发展前景值得期待。

目前浙江省民宿发展处于国内领先的水平，国家旅游局也出台相关的政策，现在越来越多的人对生活品质要求的提高，人们也不再满足于传统的农家乐、农庄、旅游景区提供的服务，转而投向精致高品位的民宿休闲旅游，因此各地民宿也如雨后春笋般纷纷涌现。

台湾是中国最早发展民宿的地区之一，民宿遍及整个台湾，呈现规模化发展的态势。台湾民宿产业不仅在台湾本岛备受追捧，而且声名远播，成为赴台游客一场必可不少的独特体验。

世界民宿比较分析

1、经营特色

为使民宿成功经营，各国业者皆结合当地特色与主题文化、特有的自然景观、农林渔牧等产业来发展民宿特色。

2、经营方式

中国台湾与英国及法国的民宿皆以副业方式经营，民宿业因由屋主自行经营，借其在当地生活之经验及模式，使外地访客增添异于平日的生活体验，促进城乡交流。而日本的民宿是属于旅馆的一种，所以不像英国、法国及本国，有房间数及面积的限制。洋式业者经营者采取全年性专业经营方式，农家民宿则有正业专业经营，也有副业兼业经营，但主要卖点则并无二致。

3、永续经营

在英国、法国、日本、及台湾等地皆有数量或规模逐渐扩大之情况，显见民宿在现代旅游中颇受社会大众所接受，且各国政府及业者皆能认同并朝永续经营发展的目标努力。

4、政府管理

为维护居住民宿游客之权益，各国政府机关皆会介入管理辅导，在英国、法国、日本、及台湾，民宿业之经营皆采取许可制，须先取得执照方可营业。政府亦会对业者在消防、建筑安全及食品卫生上有所规范，英法二国并设有等级制度以区别民宿之良窳供游客参考，我国则是采「民宿服务质量认证制度」。

5、民宿规模与客源

英国民宿经营业者都将容客量定于6人以下（卫生条件及课税较轻）；法国限定民宿房间不得多于5间；日本民宿是属于旅馆的一种，故无最大房间数的限制；台湾则限制为一般民宿客房数需在5间以下、特色民宿客房数需在15间以下。另基于语言、习性及文化等因素，英国及法国之民宿业所招待的旅客包含境内及境外旅客，而台湾与日本类似，选择居住民宿的客户以本地（国）居民为主。增加农家收入，将家中空置房间提供游客使用，同时让游客体验当地生活，使地方经济得以发展、政府对地主可以保护天然资源、保存古绩及农家生活文化之责等。