黄豆芽炒粉条的做法 |
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![]() 1.将黄豆芽洗净。 ![]() 2.锅中加清水,大火烧开,将黄豆芽焯熟捞出备用。 ![]() 3.将粉丝放入器皿中,加热水泡软备用。 ![]() 4.葱姜蒜洗净切沫。 ![]() 5.锅内下15克色拉油,大火将油烧至7成热,下葱姜蒜各10克,爆香。 ![]() 6.下焯好的黄豆芽,大火翻炒。 ![]() 7.然后加泡好的粉条,翻炒均匀。 ![]() 8.开始放老抽5克,盐10克,味精10克,胡椒粉5克,白糖5克,料酒10克,中火翻炒至粉条软烂即可。 |
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