吃酒酿会查出酒驾，如果隔天的话就不会了。而酒酿是一种使用糯米酿制的特产酒，别名米酒、糯米酒、甜酒、酒糟等。虽然酒酿的酒精含量比较低，但是还是会有一些影响的，如果喝了酒酿后开车上路，很有可能会被检查出来是酒后驾车。

当血液中的酒精含量等于或者大于20mg/100ml，小于80mg/100ml，这种就属于饮酒后驾车。当血液中的酒精含量等于或者大于80mg/100ml，这种就是醉酒驾车。再说了喝酒以后驾驶人开车过程中对外界的反应能力会有所降低，同时对肢体的控制力也会有所下降，要是遇到危险的突发情况可能会反应不及时，然后就可能会导致发生交通事故。所以如果需要驾车出门，最好不要吃带有酒精的东西或者是喝酒。如果喝酒后需要开车，最好是找代驾或者是打车回目的地，这样可以很大程度减少交通事故的发生。

而生活中的食物也可以查出酒驾，比如说荔枝，因为荔枝的含糖量非常的高，在运输的过程中就很容易产生乙醇，人吃了之后，口腔里面的酶就会对荔枝的糖分分解，就分解出酒精。其次就是腐乳，因为腐乳在发酵的过程中，为了防止腐乳腐，就会加入酒精成分，或者腐乳里面的食用色素红曲霉能产生酒精。最后就是蛋黄派，因为部分蛋黄派的配料中有食用酒精，这些酒精会残留在口腔里，刚吃完蛋黄派就进行酒精测的结果肯定就是酒驾。