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腊鸭太咸了怎么办?腊鸭太咸了怎么处理?
时间:2017-01-01 21:26:58 编辑:5号网-lkn 5744 有时候在家自己制做腊味食物的是,会没有控制好盐量,导致食物太咸了。不少人困惑,腊鸭太咸了怎么处理?关于,腊鸭太咸了怎么办?腊鸭太咸了怎么处理?5号网小编来我为您一一解答! 腊鸭太咸了,可以再吃的前一天,把腊鸭放在水里泡一夜,第二天再用水煮把盐分煮出来。这样就不会味道太咸!大家也可以在蒸煮的过程中,加蔬菜里面,会减少咸味。 腊鸭太咸了,先把鸭子用水水煮一次,把盐分煮出来一些,如果还是太咸的话继续煮一次,但是建议只煮一次,煮多了影响口味!也可以在煮的过程中,加入自己喜欢吃的蔬菜,会减少咸腊味。 鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。 材料:鸭子一只、盐、五香粉、二锅头(高度白酒)适量; 做法: 1、鸭子冲洗干净,如果是整鸭要去除内脏,最好是餐巾纸将腹腔内擦干水分。记得用牙签在鸭子表面扎一些小孔; 2、盐、高度白酒、五香粉; 3、首先将盐把鸭子里里外外涂抹一层,然后再涂抹上五香粉,最后将白酒喷在鸭子里外,当然也可以用手来涂抹,不过要注意、要将酒一点点地先倒在手上,再涂抹在鸭子上,不要把盐和胡椒粉弄掉; 4、将涂抹好调料的鸭子放入塑料袋子中、存于冰箱冷藏室入味2天; 5、2天后、取出鸭子、挂在通风的地方、挂大约2周左右、总之、让鸭子完全风干。这一步非常重要、吊挂位置一定是阴凉通风、这样鸭子才不会腐败。而鸭子会流油、所以一是最好在地面上垫一张隔油纸、再铺一块布、这样不会弄脏地面;二来、如果是挂在窗子上、纱窗一定要用牙刷蘸着洗涤灵洗一下; 6、风干好的鸭子可以放入冰箱或者就挂在通风处保存,吃时冲洗一下、将表面浮土冲掉、然后直接上锅蒸熟便可以了。 腊鸭可以放冰箱冷冻吗?腊鸭怎么保存最好? 黄鳝可以和鸡蛋一起吃吗?黄鳝和鸡蛋怎么一起吃?网站首页 返回栏目 相关文章 1![]() 腊鸭腿怎么保存_可以保存多久 2![]() 腊鸭腿发霉怎么办 腊鸭腿发霉怎么去掉 3![]() 腊鸭发霉了怎么办 腊鸭长毛能吃吗 4![]() 腊鸭腿怎么腌制?腊鸭腿的腌制方法 5![]() 吃腊鸭会上火吗?上火能吃腊鸭吗? 6![]() 腊鸭可以放冰箱冷冻吗?腊鸭怎么保存最好? 7![]() 腊鸭热量是多少?吃腊鸭会发胖吗? 8![]() 孕妇能吃腊鸭吗?怀孕了可以吃腊鸭吗? 热门文章 ![]() 猪各部位肉的名称图片全解 ![]() 巴沙鱼到底能不能吃?吃巴沙鱼有什么危害吗 C位是什么意思?明星站C位是什么意思 腌咸鸡蛋一斤放多少盐?腌咸鸡蛋10斤需多少盐? 木耳要焯水吗?木耳怎么焯水? 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕够几个人吃 蛋糕尺寸适合多少人?6寸的蛋糕4个人吃够吗? 鲜百合吃多了会中毒吗?鲜百合的吃法禁忌 低糖水果有哪些?十大低糖水果排行榜 海螺怎样吃才正确图解?海螺哪里不能吃图示 海螺哪个部位不能吃 海螺不能吃的部位图解 麦饭石锅有害吗?麦饭石锅的危害 糯米和江米是一种米吗 东北圆糯米才叫江米 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直径多少 5H跟帖 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明5h立场。 |
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