啤酒炖大鹅怎么做 |
您所在的位置：网站首页 › 啤酒鹅的家常做法窍门视频 › 啤酒炖大鹅怎么做 |
啤酒炖大鹅怎么做
啤酒炖大鹅
精品
5.5万 浏览
299 收藏
收藏
美的生活家
＋ 关注
称得上是一道非常美味的家常炖菜，新鲜的大鹅，配以各式香料进行炖煮，当然，最少不了啤酒这种“神器”，它可以软化鹅肉，让鹅肉更加的酥软，入口咸甜，滋补又美味。 啤酒炖大鹅的用料 桂皮 1块 干辣椒 9个 大葱 20克 小葱 4根 姜 7片 鹅 0只 纯净水 1200毫升 6度清爽型啤酒 400毫升 色拉油 2汤匙 生抽 1汤匙 老抽 2茶匙 八角 2个 香叶 4片 冰糖 30克 精盐 0茶匙 啤酒炖大鹅的做法
步骤1 购买如图所示食材。
步骤2 将鹅100克（1/2只）洗净砍成5厘米见方的大块备用。
步骤3 姜14克切7片，放入碗中，大葱20克一切为二、干辣椒9个、香叶4片、八角2个、桂皮1块加入碗中混合成香辛料；小葱4根切葱花备用。
步骤4 将锅子洗净擦干放在炉面上，加入处理好的鹅肉、纯净水1200毫升，盖上玻璃盖。
步骤5 打开锅盖，取出鹅肉块，放入碗中洗净，控干水分备用。
步骤6 将锅子洗净擦干放回炉面上，加入色拉油2汤匙、香辛料、冰糖30克，持续翻炒。
步骤7 加入处理好的鹅肉块、生抽1汤匙、老抽2茶匙和精盐1/2茶匙，持续翻炒。
步骤8 加入清爽型啤酒400毫升，将鹅肉铺平，盖上锅盖焖压。
步骤9 打开锅盖，启动“收汁”功能。
步骤10 撒上葱花，烹饪结束。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。 啤酒炖大鹅的烹饪技巧请避免选用过老的鹅，啤酒推荐选用清爽型、度数低一些的。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！ 创建时间:2020-09-17 ©本菜谱的做法由 美的生活家 编写，未经授权不得转载
美的生活家 一起来分享给朋友们看看吧： 
分享至微信 啤酒炖大鹅的其他做法更多
啤酒炖大鹅
by 雪芬liu
家常啤酒炖大鹅（腌制版）
by Zymecool
炖大鹅
by 丛意儿
炖大鹅#i上冬日 吃在e起#
by 子羽5577
铁锅炖大鹅
by 依唛de厨
酸菜炖大鹅
by 不必仰望自己亦是天空
上传我做的这道菜
啤酒炖大鹅的相关推荐更多
香辣炖大鹅
by 桃桃的小厨房wy
土豆炖大鹅
by 幸福小精灵静静
下酒必备！麻辣鸡丝
by 芽芽菜爱吃饭
家常炖大鹅
by 草莓兔老板
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
by 萌姐家的妈咪
铁锅炖大鹅｜无需再去农家院在家就能办｜超级详细
by 臧伟_两米零二
你当前的位置：豆果美食 > 啤酒炖大鹅 查看更多评论 |
【本文地址】
今日新闻 |
推荐新闻 |