【课程内容】

多口味蛋糕卷（6种口味）

伴手礼饼干（13款饼干）

私房爆款蛋糕（4款蛋糕）

小4寸蛋糕（6种口味）

经典泡芙（4种口味）

蛋黄酥（5款口味）

经典慕斯（3款慕斯）

韩式切块蛋糕（4种口味）

法式千层蛋糕（3种口味）

私房爆款杯子蛋糕（2款杯子蛋糕）

甜品台（制作、接单、定价、搭配）

【教学亮点】

1.内容丰富，款式好看，更多爆款，引领潮流

2.0基础会，小班教学，一人一机1V1指导

3.首创【线上＋线下】双课堂，温故知新与时俱进

5.售后全面，微信答疑群，QQ技术群，创业扶持与指导

【适合对象】

烘焙工作室、四方烘焙、烘焙相关创业者

烘焙店、茶饮店、甜品店从业者

烘焙技术从业进修者、家庭烘焙爱好者

独立创业需求提升营销和做生意能力

【师资力量】

Jack

教龄：13年

服务方向：烘焙技能与创业

教育背景：

从小热爱面包、西点、生日蛋糕制作。后来选择从事蛋糕甜品行业，从中获得不同的知识和乐趣

2003年在天津知名上市企业学习各个技术工种

2006年因技术出众调任区域技术督导

2009年跟随厂家技术研发团队赴台湾、上海、学习考察并与台湾明星主厨学习西餐 后加入该酒店的西餐团队，在任职期间发现简餐轻食倍受当地年轻消费群体的喜爱和追捧，在之后的时间专心从事简餐的制作与研发

2010年在山西知名食品企业任职技术总监及技术研发

2014年在国内知名原料供应厂商做技术支持

2016年在山西知名品牌连锁机构做技术总监及市场开发

2018年毅然加入威利旺卡任职讲师

在任职期间与国内外甜品大师学习和深造

热爱甜品，热爱工作，享受在制作甜品时给自己带来的快乐，先后从事甜品十多年，有着对甜品独特见解和每制作一块甜品的寓意，比较*追求完美和每一处的细节。而且还注重新品的开发。邂逅你（甜品）是生生世世的宿命！

【教学现场】