煮鸡蛋和炒鸡蛋,哪一种营养价值更高? |
您所在的位置:网站首页 › 哪种鱼鳔营养价值高 › 煮鸡蛋和炒鸡蛋,哪一种营养价值更高? |
鸡蛋营养 通过以上营养成分保留多少的比较,已经得知煮鸡蛋的营养价值加高,且因为流失营养成分较少,因此鸡蛋的营养成分还是比较均衡 炒鸡蛋由于自身营养消失更多,且因为炒鸡蛋会通过油进行烹饪,鸡蛋吸入更多的油脂,因此脂肪含量会很高,对于身体是微有不利的 味道 煮鸡蛋直接加水煮,因此本身就是鸡蛋的味道,有些人觉得鸡蛋的味道非常难闻,且不具备口味,因此难以下咽。 炒鸡蛋经过油烹饪,再经过其他作料释放综合鸡蛋的味道,一般闻着味儿就非常有食欲,因此这也是炒鸡蛋虽然明知营养流失却广受欢迎的原因 健康 炒鸡蛋虽然口感更佳,但是一定不要因为口腹之欲而忽视健康。炒鸡蛋的美味当然不能拒绝,但是一定不要多吃,在多数情况下,还是吃煮鸡蛋满足身体所需,健康的身体才能想吃什么吃什么。 煮鸡蛋烹饪方法 煮鸡蛋看似简单,只是丢水中煮熟即可,但要保留最大的营养价值核心还是煮鸡蛋的时间,把控好这个时间,营养的价值高数倍。具体多少时间呢?那就是黄金8分钟。 先把鸡蛋放在冷水中,大火煮开,然后保持沸腾再煮3-5分钟 关掉火用余温焖鸡蛋,一般需要8分钟左右,这样做出来的鸡蛋非常鲜嫩,又有糖心,吃起来口感特别好,营养价值也会保留更多。 如果你也喜欢美食,喜欢研究各种做法,发掘更多健康的美味,关注吃货一起分享舌尖美味吧。返回搜狐,查看更多 |
CopyRight 2018-2019 办公设备维修网 版权所有 豫ICP备15022753号-3 |