【烤羊腿(空气炸锅)的做法步骤图】闻鲜 |
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如图 用到的调料 羊腿划刀,抹盐按摩进肉 调料各一把,加半勺盐混匀 大块的姜蒜塞肉肉缝隙里 羊腿放保鲜袋,倒入调料,揉搓 贴严实,调料裹住肉,放四小时以上我放了一晚上第二天做的 准备西兰花 洋葱洋葱怕辣放水里切 放一半洋葱垫底放羊腿(我还有点切下来的羊肉一起放了)淋橄榄油或者葵花油这种味不重的,撒点胡椒粉和盐空气炸锅200-220℃,30分钟 第二次发现洋葱糊掉了可以扔掉,再加另一半洋葱,然后我再放的羊腿肉(因为肉比较小块怕糊掉了),然后放的西兰花(这里建议不要跟我一样,西兰花放这么早,因为我15分钟,西兰花一点糊掉了,可以羊腿第二次烤,烤一半的时候再放西兰花) 再把羊腿放上去,烤15—30分钟因为我的羊腿小(是切下来,刚刚符合空气炸锅大小的,所以很小),最后第二次烤15分钟就可以了,羊腿大的话,烤30分钟左右(根据自己的情况,喜欢焦一点的就久一点,喜欢外酥里嫩的,就稍微早一点) 最后出炉 咬一口,外面焦焦的,里面还有肉汁 |
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