食材用料：面粉少许鸡蛋2个，鸭蛋1个酸菜一包，油10克，盐少许，料酒少许。

酸菜饼的做法：

1、准备食材；

2、将蛋、面粉和酸菜加上盐和料酒及水和匀；

3、在平底锅中放油，待油热后将和好的面粉，蛋和酸菜均匀地平铺在锅内；

4、等两面都煎得金黄以后，用锅铲切割成小块。