面粉、酵母、盐、鸡蛋混合，温水和面揉成团，盖上保鲜膜发酵！

先放入肉末炒熟，再加入香干、香辣菜翻炒均匀，馅就好了！

我用的是这种，喜欢甜口的，就加了一点糖，此外就不用额外调味！

发至两倍大，用手指戳洞不回缩就好了！注意：不要揉！揪出一块，整一下型，擀薄

像包包子一样包好，收口朝下，盖上保鲜膜醒一会儿，再擀薄！

锅里倒油，煎至两面金黄。

完成！