1.可以把炒蛤蜊中没有开口的蛤蜊留下放入这个汤里，在继续加热的过程中，他们的壳儿会慢慢张开。 2.不建议加青笋、萝卜这种会使汤懈掉的食物。 3.汤有可能比你想象的有味儿。加盐前记得先尝一下咸淡。