「也许当下一批客人来到的时候，你就已经忘了我这个过客了，我不像你这么有勇气，敢于面对这个沙漠。」

《新龙门客栈》中的这句台词读来很美，在交通通讯皆不发达的古代，客栈的作用不是主要接待旅游的人，住客大多有要事在身，忙碌奔波一天仍未到达目的地，客栈就是他们夜晚的落脚地，第二天便会匆匆离去，谁也不知道谁的去向与身份，都是偌大天地间漫漫人生中步履匆忙的过客。

这次我们追根溯源，挖掘历史长河中酒店的痕迹，将酒店了解个透彻。

酒店发展史

客栈最早可以追溯到殷商时代，那时的名字叫驿亭/驿站。

3500年前，商都迁殷（今河南安阳西北），成为全国政治、经济和文化的中心，四方来贺，空前盛况。

商朝疆域广阔，路途遥远，为了保证传信的速度、安全和及时，在驿道沿途设置驿站，备宿、供膳、歇马、修车， 10里一庐，30里一室，50里市镇设侯馆，（注：庐是简易房舍，候馆是可以入住的招待所。）

这就是中国最早的官办旅馆经济，不向普通百姓提供，只有持“符节”、“符卷”、“驿卷”、“信牌”之类的证明方可入住。

春秋战国时期疆土划分，七国并存，群雄争霸，思想上百家争鸣，百花齐放，不少大家游学，传播思想。

同一时间农业手工业发展迅速，商品流通，人员流动，不再只是国家承办，出现了民间客店，提供食宿，称为馆舍。

秦汉时期为群郗，秦皇统一，大肆征役，修建大型工程项目，人员流动性大，统一货币后促进了商品贸易的发展，酒店有所发展。

汉代酒店业以官营为主，私营为辅，官营旅舍分为邸、传舍、亭传三类。丝绸之路的开发，对外贸易的发展，涌现出一大批来往长安城，有住店需求的商人，于是服务于社会底层商人的“群郗”发展迅猛。

三国、魏晋南北朝时期，连年战争，人口锐减，酒店行业也停滞不前。

“五陵年少金市东，银鞍白马度春风，落花踏尽游何处，笑入胡姬酒肆中。”

唐朝盛世，思想文化包容，经济繁荣昌盛，西域的商人也在中原开酒肆，成为一道独特的风景线。同时酒店不仅推动唐代经济的发展，还成为唐代政治统治和军事控制的有力工具。

两宋时期出现现代酒店的雏形，同文馆、大同馆、来宾馆，酒店没有时间和地域限制，24小时不打烊，同时也开始明白地理位置对酒店的重要性，许多旅馆开在娱乐场所附近。

元明清时期客栈初具规模，就是我们在电视中看到的客栈模样，并且日趋成熟，推动经济发展，在后边的统一蒙古、入主中原方面都发挥了重要的作用。

马克·波罗的游记中曾记录：“客栈老板要将投宿的客人的姓名写在一个店簿上，注明他们来去的日期和时间，这种簿子每日须交送一份给官吏。” 还能看出酒店在古代就实施严格的入住登记制度。

关于客栈的那些事儿

1.客房标准

古代酒店就已经有房间等级，天字一号房想必大家都有印象，古代客栈的最高等级就是天号，往下依次是地号、人号、通铺、柴房。

宋元时期上等客房称作“头房”，明清时因为出差官员多住这样的上等客房，故称作“官房”；普通或较差的房间则叫“稍房”、“陋室”；多人间则称为“通铺”、“大铺”。脚夫一般都住通铺，木板简单搭接而成，一个通铺可以睡十多个人。

随着时间的推进，酒店房间分工和接待对象更加明确，专门提供给商人老板的，给一般游客或过路客人的，专门接待学子的。

聪明的老板还给他们取了好听的名字，祝老板们财源广进，生意兴隆的房间叫“广源店”、“万隆店”，普通游客的叫“悦来店”、“吉店”。每逢春闱秋试，祝学子高升的“状元楼”、“高升店”。

2.无所不能的伙计

现代酒店工作人员会尽职尽责的为顾客服务，但是范围只局限在酒店内部，像提供伙食，洗漱用品之类的，而古代客栈就不一样了。

古代客栈伙计不仅是万事通，他可以给你讲点城里故事，小到谁家东西丢了，大到灵异事件，还能包办很多事情。

生病了帮你请医生上门服务，不想出门寄信伙计帮你搞定，想出去看看，行给你找个导游，只要给钱，啥都能办，元朝时期伙计甚至兼职说媒，帮客人纳妾，是不是很新奇。

3．娱乐措施

那时候的酒店没有游泳池，也没有电视机，更没有wifi，那有什么消遣的地方呢？

最常见的就是唱戏曲和说书，从唐代开始酒店会会请一些戏班搭台子唱戏，说书的来讲故事解闷。后来随着声色场所的兴起，精明的酒店老板也效仿其道，专门提供一些特殊服务。

时代在发展，酒店亦然。酒店之所以能在漫漫历史长河中存留下来，是因为它顺应时代发展潮流，在古代客栈的基础上，提供更符合当下发展需要的服务。返回搜狐，查看更多