端午节各国歪果仁挑战吃粽子

这本唯一收录「粽子」的英英词典收词量仅一万左右，出版社是以编辑出版澳洲英文词典《麦考瑞词典》（ Macquarie Dictionary ）闻名的麦考瑞大学（Macquarie University）。但澳洲观点在英美两强的夹缝中只能算是边缘，收词量太小让它更成为边缘的边缘，因此这本特别的英文词典似乎一直罕为人知。

我肯定澳洲编者对英文在地化所做的努力，他们收录了具有文化特色的地区性词汇，这确实是全球英语（Global English）该走的路。然而若鸡蛋里挑骨头，「粽子」这个词条（entry）却存在着明显的问题。

首先，词目用的拼音 tsung tzi 有待商榷。此拼法看似传统的威妥玛拼音（Wade-Giles），但威妥玛的「粽子」应作 tsung tzu。其次，四个字的 Tsung Tzi rice dumpling 太长。

最好让 tsung tzi「粽子」单独作为词目，把 rice dumpling「米团」下挪至定义作为解释，以凸显 tsung tzi 的地位。再者，词条的地域标签 Taiwanese English「台湾英语」有误。粽子不只台湾地区有，所有的华人世界都有，词典如此标示误导读者，让台湾地区霸占了粽子的文化发言权，并不妥当。

最后，词条的定义有失偏颇。词典认为，粽子是由糯米、猪肉、花生等制成，如此描述似乎仅限于台湾地区的北部粽，没有考虑到其他常见的粽子类型。

另外，传统的威妥玛式拼音已经式微，新兴的汉语拼音早已成为国际间通用的标准，因此「粽子」的音译以汉语拼音的 zongzi为宜。

事实上，世界最大最权威的《牛津英语词典》（ The Oxford English Dictionary ）已经将 jiaozi（饺子）、 baozi（包子）、 mantou（馒头）纳入，确立其在英文的法定地位。「粽子」当然可循前例，用主流的汉语拼音转写，精简地音译为 zongzi。

端午节的英文是 Dragon Boat Festival（龙舟节），龙舟是 dragon boat，此二者进入英文已久，许多大型的英英词典皆有收录，唯独重要的粽子还差临门一脚。

我翻阅了一本美国新近出版的大型权威英文词典，查到了 dragon fruit「火龙果」，词典标注该英文名称源自中文，令人惊喜。还记得这个原产于中南美洲的水果刚引进时，中文名称还在「火龙果」与「红龙果」之间摆荡，描述的就是它这种状似龙麟、色近红火的外观。

如今原本权宜的翻译 dragon fruit 竟被英文词典所收，还反客为主，比美洲西班牙语的本名 pitahaya（或拼为 pitaya）来得更普遍更常用，究其原因，可能是我们的农业科技发达，栽培量大，影响力也跟着变大。

我想唯有加强自身的文化力，有能够领导潮流的创新，做出让世人刮目相看的成就，才能近者悦远者来。

英文里来自中文的词汇不多，我们使劲向英文推销，也不见得就能收效。语言的输出，有时候也能够像 dragon fruit「火龙果」一样，不费吹灰之力，便水到渠成。看看火龙果，我们历史悠久的粽子，又何尝没有机会呢？

下面再来谈谈跟粽子有关的其他英文……

和“粽子”有关的英文

Wrapping leaf: 粽叶

Make zongzi from scratch: 自己手工包粽子

Pre-made/pre-packaged: 成品、现成做好的

I like rice dumplings with _______ stuffing.

e.g. I like rice dumplings with red bean stuffing.

我喜欢赤豆馅的粽子。

传统粽子

Traditional flavors: 传统口味

Red bean paste zongzi: 豆沙粽

Pork meat (pork belly) zongzi : 肉粽（带点肥肉的、肚腩肉）

Red bean paste zongzi: 豆沙粽

Pork meat (pork belly) zongzi : 肉粽（带点肥肉的、肚腩肉）

新潮粽子

Innovative and creative flavors: 创新、有创意的口味

Icy dumplings：星冰粽

Bite-sized：一口能吃掉的

Sweet and tangy: 甜甜酸酸

Tangy：非常爽口、好吃的酸味

Refreshing：爽口的

Sweet and tangy: 甜甜酸酸

Tangy：非常爽口、好吃的酸味

Refreshing：爽口的

Pandan：香兰叶子。在新加坡很常见，有一股独特的清香

Pandan：香兰叶子。在新加坡很常见，有一股独特的清香

Peach: 桃子

Nectarine: 油桃

Fragrant: 香气十足

Peach: 桃子

Nectarine: 油桃

Fragrant: 香气十足

不同口味的粽子用英文怎么说？

你最喜欢什么口味的粽子？

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