喝酵素是可以帮助减肥的。首先，酵素能够促进人体肠道蠕动，加速人体的消化速度并起到通便排毒的作用，能够使人体内多余的废物和毒素排泄出体外，有效的减少因人体毒素和废物堆积引起的臃肿、肥胖症状的出现。其次，酵素能够使人体摄入的多余热量转化为人体所需的能量，并把这些能量有效地消耗掉促进人体新陈代谢的进行，新陈代谢的提高能减少人体内热量囤积，对于人体减肥瘦身有着积极作用。最后，酵素还可以帮助人体活血化瘀加快人体的血液循环，有效的减少由于淤血而引起的臃肿现象。但是需要注意如果是肠胃不好、脾肾失调的人则不建议使用酵素进行减肥，否则容易出现腹泻、呕吐、恶心、头晕等不良症状。

苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院

2023/08/09收听(81388)

"酵素本身没有减肥功能，但是酵素里面包含有益生菌以及微生物，这些益生菌和微生物可以促进肠道蠕动，有排毒、抗氧化、延缓衰老作用，而且对消化性溃疡还有一定治疗作用，所以酵素可以排除肠道垃圾。酵素是通过食物发酵之后制作的含酶较多食品，其副作用比较少，可以起到保健、改善新陈代谢、排毒养颜、有利于细胞修复、提高免疫力等功效。但是酵素没有明显减肥功效，所以用酵素来减肥达不到目的。减肥需要通过合理控制饮食，积极、规范体育锻炼，多吃新鲜蔬菜、水果等低热量、低脂肪食物，进行综合减肥。切不可一味控制饮食进行减肥，这样会导致身体机能下降。"

周中银│武汉大学人民医院

2023/12/01收听(94622)

"喝酵素能够调节身体肠胃，促使人体新陈代谢加速，因此对于减肥还是具有一定效果的，但是不要长时间依赖于酵素，想要健康的减肥还是一定要注意调整自身饮食结构，并且也要注意日常要坚持进行有氧运动，例如慢跑、骑车、快走等。在此基础之上也一定要注意保持充足的睡眠，因为熬夜导致人体内分泌紊乱也可能会造成肥胖的情况出现，如果是由于内分泌失调造成的肥胖还需要使用中药进行调理内分泌，才能够更好地帮助达到减肥的目的。如果选择直接服用酵素很可能会导致人体的腹泻，因此日常想要通过酵素的方法减肥可以选择食补的方式，从天然食物当中补充酵素更加健康一些。"

王靖红│哈尔滨市骨伤科医院

2023/09/10收听(85118)

"酵素本身没有减肥的作用，酵素是以新鲜的水果、蔬菜、糙米，或者一些中药为原料，经过一系列的工艺，再添加一些酵母菌、乳酸菌等进行发酵所产生的混合发酵液。它具有丰富的营养成分，可以促进人体的新陈代谢，对于便秘的人有通便的作用，而且可以能增加消化功能，促进营养的吸收。酵素本身有很好参与到人体新陈代谢的作用，有些人如果服用酵素以后，再进行适当的运动对身体是有好处的，有助于减肥，但是酵素本身并没有消耗脂肪的作用。所以在自制酵素的同时还应该注意，如果在自制酵素的时候，一定要观察环境跟温度。如果把控不住环境跟温度，有可能会造成细菌或者真菌的污染，这时候进食的酵素对自身不但没有利处，反而是有害的。"

宗晔│首都医科大学附属北京友谊医院

2023/06/23收听(17294)

酵素能够减肥通常有如下几个原理：第一、水果酵素能够帮助体内产生需要的脂肪酶，脂肪酶能够燃烧多余的脂肪，从而能够达到健康的减肥目的。第二、水果酵素还能够帮助胃肠蠕动，刺激胃肠道排毒，使胃肠道蠕动增加的同时排除宿便，因此体重减轻，胃肠道吸收和消化功能改善，调节胃肠功能的同时起到减肥的效果。第三、酵素还能够在体内起到一定的改善供血、活血化瘀、消炎的作用，因此还能够杀灭胃肠道内的有害细菌，因此能够起到减肥的作用。第四、酵素能够起到一定的降血脂作用，当血液中的血脂下降后，就能够动用体内过多的脂肪，产生分解加速的作用。

徐珊珊│哈尔滨市第一医院

2023/03/09收听(24790)

"酵素也称之为酶，是人体生命的原动力，也是人体的清道夫。可以清理肠道皱褶处、血液、淋巴、内脏等等里面的毒素，所以喝酵素是一种排毒养生的方法。同时的建议喝完酵素之后，一定要多喝水，建议每天至少要喝2000ml以上的水。喝了酵素会出现的反应，首先会产生心理的排斥反应；还有因为酵素的口感不是很好，所以很容易造成反胃，出现恶心，甚至有的会呕吐等胃肠道症状。另外喝了酵素以后大便会呈黑色，不需要紧张，这不是消化道出血导致的。"

邱铭盛│中国人民解放军第四七六医院

2023/10/18收听(26664)

现在的酵素粉，胶囊，液体减肥很火，尤其是台湾和日本代购的，哪种好？另外我想问酵素到底是什么成分，是不是和传统的减肥药一样，里面含有快速拉肚子，造成胃和肾等负担...

于永超│中日友好医院

2023/12/28阅读(65991)

"酵素减肥效果不明显。酵素本身是一种提高胃肠道功能的物质，含有很多活性菌物质，提高胃肠道的代谢运动，提高身体对营养物质的消耗程度，促进排便，通过排泄出多余的代谢物质，可以起到减肥的作用，但效果不明显。酵素可调整身体对营养物质的代谢途径，对维持内分泌平衡有重要作用，针对女性而言，有保证月经稳定性的作用，可以调理气血。酵素是一种营养物品，提高胃肠道对营养物质的吸收作用，减肥的效果不明显，可以用于清理肠道，调理气血，调理内分泌平衡，补充身体中的维生素含量。"

苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院

2023/08/25收听(46754)

现在很多女性都比较关注自己身材，目前风靡的是酵素减肥法，但酵素不能减肥。酵素是植物或水果发酵而...

李慧│北京医院

2023/02/11播放(92818)

"吃酵素是可以减肥的，配合适量的运动减肥效果会更好。酵素其实就是酶，酶也就是蛋白质，蛋白质在体内维持身体正常功能，促进新陈代谢，酵素帮助体内分解、消化胃肠道的食物，促进胃肠道蠕动，将体内有毒物质排出体外达到排毒的效果。酵素会随着血液进入肝脏，提升肝脏的代谢功能，新陈代谢加快后排出体内多余的水分，人自然就会瘦了。酵素对于因内分泌失调引起的肥胖，可以缓解内分泌失调，酵素是从发酵的水果和食物中提取，含有丰富的氨基酸和维生素，且添加了双歧杆菌和益生菌，可以化解糖分，减少卡路里平衡，服用酵素再加上一定的运动是可以达到减肥的效果。"

苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院

2023/08/22收听(93454)

"酵素减肥有效，酵素是从发酵的水果和食物中提取出的物质，其中含有丰富氨基酸、维生素类物质，进入人体之后可以促进胃肠道蠕动。同时也可排出胃肠道中多余的代谢废物和粪便，保持肠道活力，以此可以有效改善营养不协调的症状，促进人体对各种物质的吸收。除此之外，其中的营养物质也可以针对性作用于身体内其它方面，会随着血液进入肝脏，提高肝脏代谢能力。维生素类物质可有效对激素进行调整，缓解内分泌失衡，改善人体对各种营养物质的代谢，从而起到辅助性减肥的效果。在服用酵素的同时也应该进行运动，例如慢跑、散步，这种有氧运动可以促进身体内脂肪消耗。"

王靖红│哈尔滨市骨伤科医院

2023/12/27收听(32060)

酵素减肥的危害主要有以下几点：第一、自己做的水果酵素含糖量偏高，一般都是将糖和水果以一定的比例混合，发酵形成了简易版本的水果酵素。对于血糖偏高的人极为不利，如果吃的多了，很有可能会诱发各种疾病。第二、做的酵素不能保证健康，在整体制作过程中大量的微生物会在其中繁殖，其他的病菌也是同样，对于健康存在一定隐患。第三、易过敏，有的人本身属于敏感体质，服用酵素后可能会出现出汗、拉肚子等过敏反应。目前酵素减肥还没有得到科学的认可，其中含有的化学成分可能会阻碍人体吸收营养物质，长久也不利于健康。

王靖红│哈尔滨市骨伤科医院

2023/08/03收听(51278)

酵素减肥并不一定很可靠。因为酵素进入到体内，就是补充外源性的酶，而外源性的酶究竟在调整脂肪代谢...

张晓伟│河北省人民医院

2023/05/30播放(35295)

酵素减肥具有一定功效，酵素其实是一种酶，身体的各个功能都是在酶的作用下进行。酵素主要通过分解脂肪达到减肥目的，但是任何药物减肥都有副作用，不建议长期依赖吃酵素减肥。减肥最根本有效的方法还是控制饮食、坚持运动，饮食上一定要规律，少食多餐，不要吃太油腻、高热量食物，晚上不要吃宵夜，多吃清淡的蔬菜及低糖的水果，例如白菜、卷心菜，不要吃甜食，不喝碳酸饮料。此外，一定要坚持运动，最好做有氧运动，例如游泳、慢跑、骑自行车、健美操、跳绳等。平时还要多喝水，多喝水能加速体内新陈代谢，将体内的废物快速排出，还要养成良好的睡眠习惯，不熬夜才能有效的减肥。

马琳娜│哈尔滨市第四医院

2023/05/06收听(98700)

"早上起床之后和晚饭之后是选择服用水果酵素最合适的时间，不仅可以将隔夜宿食产生的垃圾及时从体内排出，并且还能够使便秘症状缓解，促进排便，晚上饮用之后还可以解油腻，促进各种营养物质的吸收。很多人在减肥时都会喝水果酵素，其实是水果发酵之后产生的酶，通过作用于胃肠道，在保护胃肠道黏膜的情况下促进肠胃的蠕动，增强机体的消化能力，加强体内新陈代谢，将长期储存在体内的垃圾和毒素及时排出，促进脂肪的分解，从而避免身体各部位产生肥胖问题，也可以达到平衡内分泌功能的作用。每一天一定要适量的摄入水果酵素，不能过量的饮用，否则会出现腹泻等不良症状，导致身体酸碱失衡。"

马琳娜│哈尔滨市第四医院

2023/10/13收听(12184)

"糖尿病患者可以喝酵素，酵素含有大量的乳酸菌，作用跟和酸奶类似，对于肠道都是保护，里面的有益菌可以进入肠道有助于消化，对人体有很强的保护作用。酵素在市场上龙蛇混杂，一定要擦亮眼睛，防止吃到伪酵素，对于身体造成不必要的伤害。作为糖尿病患者控制血糖以及调整饮食，不能把酵素作为唯一的食品，应该遵循低盐、低糖、适当蛋白的原则，在保护血糖稳定的前提下进行饮食的多样化，保证营养的合理摄取，对身体才能有益。"

张天鹏│鸡西市人民医院

2023/04/24收听(42784)

"喝酵素拉肚子如果不严重是正常的，但是如果拉肚子很严重甚至出现其他的并发症，就是不正常了。首先，喝酵素后如果出现大便一天2-3次，为成型或者略不成型软便、稀便，不伴有腹痛、发热等不适的临床表现是正常的，只需要不再继续喝酵素，症状就会缓解痊愈。但是，如果腹泻的症状比较严重，一天大便次数超过3次，甚至超过10次，大便为稀水样便，严重者可能有血便伴有腹痛、里急后重、发热等不适就不正常了，可能患有急性肠炎，需要积极处理了。"

王靖红│哈尔滨市骨伤科医院

2023/07/17收听(31766)

"子宫肌瘤患者是可以喝酵素的，因为酵素不含激素，主要的成分是蛋白质和糖分。水果酵素主要是将水果发酵，做出果醋一样的食品，是具有生物催化功能的高分子物质。水果酵素具有降血脂、降胆固醇的作用，可以用于预防或者是治疗心脑血管疾病。还可以起到减肥、瘦身的作用、排毒养颜。另外水果酵素还可以抗菌、消炎；可以降血脂，增强免疫力。另外酵素还具有解酒的功效，还可以预防脱发。所以无论是子宫肌瘤患者，或者是正常人喝酵素都是大有好处的，酵素不但可以增强机体抵抗力，而且对于防病、抗病都是有很好的作用。"

毛旭东│解放军第一五二中心医院

2023/12/23收听(50626)

"酵素是目前来说比较火而且比较具有争议性的一种物质，而酵素对于糖尿病的作用到底有没有改善糖尿病患者的预后，以及对血糖控制方面有没有明显的改善作用，目前来说并没有大量的临床证据证明。所以糖尿病的患者如果在采用正规治疗的基础之上，血糖控制平稳的基础之上，是可以少量的使用酵素来进行调理身体等。但是在调理的过程当中，一定要定期的复查肝肾功能以及定期的监测自己的血糖。如果血糖有明显升高的话，或者是存在身体有不舒服以及肝肾功能受损的话，建议立即到医院就诊，在专业医生的指导下进行治疗，而且建议是停用酵素。酵素长期服用是可以调节人体的代谢水平、可以促进能量的消耗、降低糖分在体内的积累，但是糖尿病的患者到底口服酵素之后有没有明显的改善作用，需要大量的临床证据来证明。"

李鑫│东营市人民医院

2023/08/19收听(85960)

"女性在来月经期间是可以喝酵素的。现在越来越多的女性通过喝酵素改善体质，调理内分泌，可以促进新陈代谢，延缓衰老。在月经期间喝酵素对身体不会产生不良的影响，可以促进血液循环，有补血的功效，也能调理气血，对于在月经期间的女性喝酵素是大有好处的。在月经期间可以正常的喝酵素，酵素可以促进人体新陈代谢的速度，促进胃肠道的消化功能，促进排便通畅，能够改善便秘，能够将体内的毒素排出体外，起到美容养颜的作用，同时还可以提高人体的免疫力，增强人体对抗病毒的能力，还可以促进脂肪的燃烧，具有瘦身的作用。所以，基于以上几点，女性在月经期间喝酵素是没有不良影响的。"

毛旭东│解放军第一五二中心医院

2023/05/26收听(92634)