"很多人担心吃红薯会发胖，但其实完全不需要有这方面的担心，红薯这种食物的热量比很多人想象当中的要低，而且是一种很好的低脂食品，红薯每100g中的脂肪含量只有0.2g，热量也非常的少，只是大米的1\/3左右，所以吃红薯不容易引发肥胖。红薯不仅脂肪含量和热量低，还能比较有效的阻止糖类变成脂肪，因此吃红薯时不容易堆积脂肪。不仅如此，红薯当中还含有大量的膳食纤维，膳食纤维能够促进肠道的蠕动，有助于人体更顺畅的通便排毒，这在一定程度上对减肥会有帮助，而且红薯还有很高的营养价值，可以说红薯是很多减肥人士的上佳选择。"

张晓伟│河北省人民医院

2020/11/10收听(18682)

晚上适量吃红薯是不会引起发胖的，但是对于已经超重或肥胖的人群，不建议晚上吃太多的红薯，特别是经常吃，可能会带来热量过度的摄入，带来体重的不良的影响。同时，吃红薯要注意，比如油炸的和各种薯片，都是大家都非常喜欢的小零食，这都是不健康的食品。对于肥胖的人群特别要注意或者在意体重，对于所有人来说都应该注意避免超重，因为体重增加以后，带来的是心脑血管疾病的风险增加。控制体重不仅是红薯方面需要注意，像晚上进餐或者其他的食物，包括主食、肉、蛋、奶，还有新鲜的蔬菜和水果都应该注意。从嘴上管住，控制饮食，是预防体重超重很重要的因素。晚上适量吃红薯不会引起发胖，但是对特定的人群更应该特殊的要求。

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/03/29收听(66974)

如果怀孕期间合理食用红薯，或者与其他食物搭配合适，则食用红薯不会发胖。红薯是碳水化合物，是平时...

李莹│首都医科大学附属北京世纪坛医院

2023/02/14播放(93830)

红薯中富含有一定量的淀粉，也就是碳水化合物。因此，在吃红薯时尽量不要和同样富含碳水化合物丰富的...

张晓伟│河北省人民医院

2023/05/30播放(40042)

红薯又叫地瓜，只要饮食适量，不会引起发胖，相反红薯还被列为减肥食物，因红薯中营养丰富，但脂肪含量低，100克红薯中脂肪仅含0.2克，其内富含蛋白质，同米面比较红薯中蛋白质含量是米面的数倍。且富含维生素及矿物质，并含有大量膳食纤维，进食少量即有饱腹感，还能促进胃肠蠕动，同时还可阻止脂肪和胆固醇的吸收，所以被列为减肥食品。但是要适量，不要因为是减肥食品就过度食用，因为红薯中含糖量较高，如长期过度食用，也会发胖。

宋艳波│哈尔滨市骨伤科医院

2019/07/05收听(18538)

"糖尿病人可以吃红薯，但是要适量。因为红薯中含有较多量的淀粉多糖，如果多吃容易造成热能超标而影响血糖控制。但是红薯含有优良品质的膳食纤维和微量元素。所以，没有糖尿病的人能够预防糖尿病的发生。患了糖尿病的人如果控制饮食的总热量，是可以吃红薯的。但只能适量吃，因为红薯中含糖较多而且比较黏，不利于消化。糖尿病人每天吃红薯不宜超过600克，夜晚不要吃，中午可以吃，而且要搭配饮食，吃完红薯要及时补充水分，注意监测血糖情况。"

张宁│河北省人民医院

2018/06/20收听(83460)

宝宝是可以吃红薯的，给宝宝吃时，一定要在四个月以后，而且一次不要吃太多，吃太多容易引起孩子腹胀或者消化不良。在几十年前，中国没有现在发展这么好时，主要以红薯为主食，很多宝宝很小还不到一岁就可以吃红薯了。所以，宝宝吃红薯是没有问题的。但是家长一定要注意量，一次不要给孩子吃得太多，有助于维护肠胃的健康。量以适宜为主，因为红薯本身不容易消化，还容易产生胀气，最好少吃，而且不要太凉或者太热吃，可以把红薯煲成粥或者把红薯捣成红薯泥，让宝宝吃。

张素霞│郸城县第二人民医院

2018/06/22收听(39348)

"胆囊炎的患者应当尽量避免食用红薯。红薯是一种高淀粉食物，含有很高的糖分，而且不容易消化，进食以后容易加重恶心、呕吐、腹胀。胆囊炎急性期如果疼痛症状非常剧烈，应当禁食，必要时还需要给予胃肠减压，通过静脉补液甚至静脉营养维持水电解质平衡，提供机体足够的能量。当急性胆囊炎症状缓解以后，可以考虑逐渐恢复饮食。早期应当给予流质饮食，比如米粥、面汤等；逐渐过渡到半流质饮食，比如面疙瘩汤、面条等；最后恢复普通饮食，以清淡、易消化饮食为主，比如奶制品、鱼肉、新鲜水果蔬菜，而主食可以选用馒头等。对于红薯、芋头、核桃、坚果等食品应当尽量避免食用。"

金鑫│枣庄市中医医院

2019/01/08收听(64620)

红薯是很好的一味抗癌食物，在所有的抗癌食物里面排在首位。有便秘的病人食用红薯之后可能具有通便、...

王樟流│浙江中医药大学附属第二医院

2023/10/26播放(70462)

"大多数肾病综合征患者是可以吃红薯的。红薯中含有丰富的淀粉、纤维素、维生素、各种矿物质等，可以将红薯作为主食替代米、面。但是，由于红薯中能量比较高，甜度比较大，不适宜进食太多，尤其是目前应用糖皮质激素和免疫抑制剂治疗的患者。由于这些药物可以导致药源性糖尿病，患者不宜进食过多红薯，以免诱发药源性糖尿病，使血糖升高。由于肾病综合征患者可能会有胃肠道水肿，引起消化能力下降，进食过多红薯，可以导致消化不良，所以，也不建议水肿过重的患者，进食太多红薯。"

牛艳林│河南省新乡市中心医院

2018/12/12收听(41332)

"拉肚子(腹泻)是可以吃红薯的。拉肚子多数是炎症性感染导致，或者饮食不规律，吃了不好消化的食物，以及受凉、感冒、消化功能不良引起。出现拉肚子容易出现水、电解质紊乱的情况，而红薯含有少量的膳食纤维以及微量元素，对于拉肚子，补充营养、改善肠胃功能有一定的帮助。对于拉肚子伴有发热或者腹痛的患者，需要积极的给予抗炎的对症治疗。同时，为了防止水电解质紊乱，需要完善血常规、离子分析的检查，严重的拉肚子，需要积极的给予补液、补钾、钠等微量元素，以及控制感染防止并发症的出现。如果伴有恶心、呕吐的情况，需要积极的住院观察，有时需要完善大便常规的检查，进一步协助诊断。"

王强│枣庄矿业集团中心医院

2018/11/09收听(29698)

吃红薯容易便秘，这不是一个问题。吃红薯和便秘之间没有必然的关系，包括在现实中，很多人便秘的时候，是故意要吃红薯的，也可能是一些临床的经验，或者患者的一些民间偏方，说吃红薯可以治疗便秘，就像吃红薯和吃香蕉、菠菜、韭菜一样，可以治疗便秘。这种情况在临床上没有经过科学的验证和一些科学的实验，所以不能作为一种推广方式。就像有些人吃红薯，可能易导致便秘，有些人吃红薯，可以治疗便秘，因为食物的问题，对某一个人是管用，对另一个人就不管用。因为它毕竟不是一种药物，应根据个人的情况，对于不同的人，它起的作用是不一样的，甚至可能是相反的。以上内容仅供参考，具体用药、治疗请以医生面诊指导为准。

黄林峰│淄博市中西医结合医院

2018/05/23收听(71634)

痛风患者可以食用红薯。痛风是高尿酸血症导致的尿酸盐结晶沉积在关节周围，形成的一种晶体性关节炎，...

刘爱华│北京医院

2023/11/24播放(64946)

适当地吃红薯，有一定的减肥作用，过量地吃红薯，或者不加节制大量地吃不恰当烹调方法的红薯，会引起...

张晓伟│河北省人民医院

2023/07/20播放(33725)

感冒可以吃红薯。红薯味甘、性平，不生火也不受寒，对于感冒没有其他不良影响。红薯是平时经常吃的一...

李英│河南省人民医院

2023/04/18播放(34400)

"胆结石的发病率越来越高，一般和饮食有一定的关系。胆结石可以分为静止性胆结石和有症状的胆结石。静止性胆结石患者如果没有特殊病史，胆结石不是充满型，一般对饮食无明显要求，红薯完全可以吃。有症状性胆结石在症状缓解期吃红薯影响不是很大，如果胆囊充满性结石或患者症状明显发作，饮食上非常有讲究，吃红薯最好不提倡，因为红薯可以造成胆道括约肌收缩、胆汁排泄量增加，患者可以引起胆绞痛，甚至发热、黄疸等症状。如果胆结石症状发作明显加剧，甚至有胆囊坏疽、穿孔，需要抗炎、手术等治疗，饮食上一般都是禁食状态，所以更不应该吃红薯。"

何宗全│铜陵市人民医院

2019/04/09收听(82494)

儿童发热时只要对红薯没有过敏，可以食用红薯，但食用量不要太多。因为食用红薯后，容易产生胀气、腹...

牛萍│武汉大学人民医院

2023/02/28播放(74232)

"糖尿病患者肯定可以吃红薯，对糖尿病患者的饮食原则是糖尿病要限量，但不忌口，注意量，而不是有什么样的食物不可以吃，并没有，主要注意限量，同时要注意监测血糖。建议患者粗细搭配，可以以粗粮为主，红薯属于粗粮，因此推荐患者用红薯代替普通的米饭、面条等细粮，可能有助于血糖的平稳，比较好控制。要注意量，因为要求每一顿的主食，所谓的主食是含淀粉的碳水化合物，不要超过二两，也就是100g，所以折合成红薯大约是多少的量，可以让患者拿称来称一下，看一下二两的红薯大约有多少。同时，这顿饭如果吃了红薯，注意其他的主食要相对减量，总剂量不要超过二两。"

邵滢│中国医科大学附属盛京医院

2021/03/31收听(15904)

"阑尾炎如果是在考虑手术切，需要严格禁食，因为术前要禁食6-8个小时，所以不能吃红薯。如果已经做了手术，术后1-2天，甚至更长时间，要根据胃肠道功能的恢复而定，如果腹部明显的腹胀、腹痛，暂时来说也不宜进食，尤其也不能吃红薯。如果阑尾炎已经做了手术，或者目前比较轻症的阑尾炎，考虑予以药物保守治疗，这种情况可以正常进食，包括稀饭、青菜，其他的正常饭菜，同时也包括了红薯可以吃。所以这个关键点在于目前胃肠道功能的恢复情况，以及是否需要考虑手术来决定能否吃这些食物。"

赵畅│湖南中医药高等专科学校附属第一医院

2021/05/24收听(52452)

"吃红薯能通便，只是通便的效果因人而异。毕竟红薯只是食物而并不是药物，所以其效果肯定没有药物强。红薯中含有较多的粗纤维，可以促进肠道蠕动，所以可以帮助排便，有很好的通便效果。吃红薯还有可能会引起腹胀，所以也并不是所有的人都适合吃红薯进行通便。吃红薯的量也要适当，不可以过量的吃红薯，否则有可能会加重胃肠道负担，从而引起腹痛等症状。对于便秘很严重的人群，建议及时到医院就诊并配合医生检查电子肠镜等，以协助明确诊断，必要时配合医生给予针对性的用药治疗。"

陈和萍│中国人民解放军第一八七中心医院

2020/05/14收听(84050)