减肥能吃山药，但是需要适量吃，如果吃过多的山药，会影响减肥效果。

山药属于常见的食物，每100g山药的热量约为56kCal，同时山药还含有蛋白质、膳食纤维、维生素等营养物质，减肥期间可以适当吃山药，不仅不会引起肥胖，还可以为人体补充所需的营养物质，有利于健康。但需要注意的是，山药不可以摄入过多，否则会增加每日摄入的总热量，如果不及时通过运动等方式消耗掉体内多余的热量，会影响减肥的效果。

在减肥期间需要注意饮食，选择吃清淡容易消化的食物，不可以吃高热量、高脂肪的食物，同时养成细嚼慢咽的好习惯，不可以暴饮暴食。饭后可以适当运动锻炼，进行慢跑、快走等有氧运动，能够促进体内脂肪燃烧。

减肥期间可以吃山药，但是需要少吃，同时多运动锻炼，帮助减肥。