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“叶酸”是长寿元素，建议中老年：常吃3种“高叶酸菜”，益长寿。

人一旦到了中年以后，身体健康也显得格外重要，身体各项机能开始衰退，所以中老年人一定要格外注意。虽说中老年人能吃是福，但如果不重视饮食养生，身体各项机能开始走下坡路。不过话又说回来，谁都避免不了自己会慢慢变老，大家也不必焦虑，只要在饮食上摄入均衡，及时给身体补充营养很重要，由内养外。

小编建议不如多吃一些被誉为长寿元素的——叶酸，其实叶酸是一种很神奇的元素，它不仅能改善中老年人失眠健忘、身体乏力的现象。其实我们不知道的是叶酸的缺乏会导致精神疾病的发生，常吃叶酸能有效提高中老年人的身体素质，降低其他疾病的发生。因此“叶酸”是长寿元素，建议中老年：常吃3种“高叶酸菜”，益长寿。

一、扁豆

扁豆在夏季食用的季节性很强，夏季正是扁豆上市之时，扁豆嫩荚可作蔬菜食用爽嫩可口、营养丰富。尤其是眼下气温高、湿气重，我们要“对症”食补，夏季吃扁豆的养生价值不一般，除了可以食用外，还可以入药。除此之外扁豆中含有丰富的叶酸，足量的叶酸对中老年人非常重要。

二、芹菜

芹菜是生活中比较常见的蔬菜，很多人都喜欢吃，芹菜本身属于一种叶绿色青菜，营养价值非常丰富。夏季适合多吃芹菜，因为夏季天气炎热，人们易上火，然而吃芹菜可以有所缓解。同时芹菜也是富含叶酸比较丰富的蔬菜之一，中老年人常吃芹菜，不仅可以充分的补充叶酸，可以较好补充维生素、纤维素。

三、菠菜

对于中老年人来说，夏季到了，人体内积累的毒素也会变多，此时菠菜无疑是不二的选择。因为菠菜中含有大量的粗纤维，它们进入人体肠道以后，能加快肠道蠕动，能很快地促进毒素排出。除此之外菠菜里面更有人体所需要的叶酸，叶酸能够有效地防止血液里引发心脏病的有害物质的积累，所以中老年人可常吃菠菜。

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