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“过早了吗？”

“你七了冒？”

9月20日下午，台湾时事评论员赖岳谦和妻子周玉琴游览武汉户部巷，在一家餐厅品尝热干面时，饶有兴致地和餐厅老板学起了武汉话。

摆在赖岳谦夫妇面前的是几样简单的汉味儿早餐，有一碟热干面，一小碗蛋酒和一小碗糊米酒，还有几个小烧卖。餐厅老板一一向其介绍了这些早餐的特点、制作方法、历史由来和文化含义，讲到有趣处，赖岳谦还会分享自己对武汉历史文化的了解。

每一道餐端上桌，周玉琴都拿出手机拍照，她说，要把这些武汉美食拍下来，带回台湾，向台湾民众广泛宣传。

“吃热干面要有仪式感，要拌一拌、搅一搅，闻着芝麻酱的香气，入口会更有味。”赖岳谦跟着餐厅老板的介绍和动作，一边用筷子卷起面条，一边兴致盎然地分享搅拌热干面的感受。

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