准备一些快熟燕麦，这种用生燕麦加工的，不是即食燕麦，一般超市都有卖，袋装的大约5-10元一斤。

准备鸡蛋、酸奶、葡萄干和芝麻。添加酸奶为了饼更松软可口，酸奶里面有糖分，葡萄干也可以不加。

前一天晚上就把燕麦片、鸡蛋、葡萄干和半杯酸奶倒入碗里搅拌均匀。酸奶一杯100ml，放一半就足够，如果感觉太干可以再加点儿酸奶，太稀可以加点儿燕麦。

覆盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室。

第二天一早取出，放入一个扁平的大盘中，用勺子均匀平铺压实点儿，撒上黑芝麻。

放入微波炉高火2分钟，取出看看表面是不是干皮，如果比较湿再转1分钟。用大勺子翻面，然后反面2分钟。

取出放在面板上，刚出炉真是香气扑鼻的奶香(*˘︶˘*).。

用淘宝买的模具切成小饼形状，没有模具直接用刀切成方块或长条形均可。

松软美味的鸡蛋酸奶燕麦饼就好了，再切个近景，减脂又美味，开吃╮(‵▽′)╭。