自古以来，酒与人类就形成了不解之缘， 葡萄酒是人类生活中不可缺少的一部分。它不仅能带来快乐，还能帮助人们摆脱烦恼，增加生活的兴趣和美好。在中国漫长的历史中，葡萄酒一直发挥着重要作用，成为中国文化的重要组成部分。

在古代，“葡萄酒”被认为是一种神圣的物质存在。自古以来，人们就经常用葡萄酒来表达他们对天地、祖先和自然事物的热爱。在现代社会，葡萄酒已经成为一个普遍的话题，许多人会用葡萄酒来表达他们的情感和愿望。所以问题是，中国古代关于葡萄酒的故事是什么？下面将介绍几种葡萄酒的优雅名称和别名！

杜康:杜康是中国酿酒的鼻祖之一。因为他“喝不完，醉了，疯了”，他有《诗经七月》。:“十月稻，为此春酒。”曹操的《短歌行》也提到了“杜康是唯一解忧的方法”等典故。这些都表明了葡萄酒在人们日常生活中的地位和作用。

般若汤：佛教禁止僧侣喝酒，但有些僧侣喝酒后继续喝酒。这个传说起源于古代一位善良的老人——佛教徒。佛教徒认为，如果一个人没有良好的生活习惯或健康的思想，他会因为贪婪而伤害他的身体和灵魂。所以有“般若汤”。这种饮料通常用于祭祀和享受美味的食物。

绿蚁：绿蚁是指发酵一段时间后，新发酵的白米产生的清淡香气。据说唐代文豪苏轼是在他居住的地方发明的。绿蚁一般是指红泥炉旁边放一壶浑浊的酒，然后把上面写满绿色小井的水倒进杯子里，放一会儿就变成透明的水晶液体。“引壶杯以自酌无相亲”、“金瓶甘露斗十千”“玉盘珍羞万钱...呼叫钓诗钩，也号扫愁把”。

曲生:曲生就是曲生。这是宋代著名作家欧阳修创作的一首歌。他在作品《归来辞》中有这样一段话:“送李十一坊，叫我品尝高粱汾酒。问刘十九，宜城县汾州。”这说明当时的高粱汾酒还没有正式出现，而是作为普通人日常食用的原料。后来人们把“曲生”这个名字改成了“曲秀才”。

欢伯:这是一个形容快乐心情的比喻。汉末，魏武帝曹操曾写诗称赞酒:“慷慨大方，忧心忡忡；为什么要安慰，只有杜康。”这里所说的“劝你多喝一杯酒”，其实是对上帝的敬畏和感激之情的表达。

黄封：这就是我们现在经常听到的“皇赐黄封”;“青州从事”、“平原督邮”等，都是黄封酒的美誉，所以很多时候也可以根据自己的喜好给他们起一些名字来区分。

我国酿酒历史悠久，品种繁多。名酒的名字有：杜康、欢伯、杯中物、金波等。

1、杜康酒：杜康是古代高粱酒的创始人，后人以杜康为酒的代名。“杜康是高粱酒。”

2、欢伯：以喝酒时用白胡闹蚂巧子命名。从孔融的名言开始，“座上客常满，瓶(杯)中酒不空”。

3、杯子里的东西：当你把酒杯里的香味递给别人时，人们会想到酒的质量；因此，以“壶”为动词是指饮酒的过程。

4、金波:因为古诗中有一句话叫“金波泛此消尺碧浅”，所以有这句话叫“金波泛此深”。

5、玉友：后来又称琼浆玉液。始于曹操的《短歌行》，其中“玉友即玉”，指美酒佳肴。

6、银光:由于宋代清浊之酒名称变化剧烈，《水浒传》第四回有“剑锋败落英雄”。这里提到的是银光，最早出自东汉末年华佗写的小说《红楼梦》。

7、杯倒酒：从现代酒器的角度来看，一般认为它是由玻璃或瓷容器制成的，通常是绿色和黄色的。

8、饮酒：因为在古代，人们经常聚在一起谈论生活，品尝饮料时使用的酒杯。这就是为什么会有这样的绰号。