1、如果加老面酵头的话主材的水加250毫升足够了，不要都加进去看情况调整。 将所有材料（包括老面酵头如果有）混合揉成光滑的面团，发酵至两倍大，手指戳一下不回缩就发好了。 2、取出面团揉两下排气，分成两个大小相等的小面团。盖上保鲜膜醒10分钟。 3、把两个面团分别擀成圆形的面饼，再醒发15分钟左右。