原标题：发面太慢？别只会放酵母，多加“这两样”，不到30分发满盆！

发面太慢？别只会放酵母，多加“这两样”，不到30分发满盆！

其实我们日常生活中身边的美食是非常多的，实际上有很多美食都是通过面来做成的，就比如我们生活中非常常见的包子，馒头，油条等等这些，其实我们身边很多食物都离不开面，特别对于北方人来说，他们几乎一天都要吃面食，瘦到90的话，馒头也是北方人生活中必须要吃的一个食物了，大家在平时的时候很多人可能在外面买馒头来着但是买多了，还都不如自己在家里面做一点来最好的人。自己在家里面做，那我们大家在家里面做的时候都知道首先要方便，我们都知道发面的时候是非常慢的。其他的方法其实也是能够让面很快的发好，今天我要跟大家说的就是发面太慢慢，别只会放假么，多加这两样东西，不到30分钟就能够发满一盆，一起来看一下吧。

其实如果想把馒头做好，必须要掌握好，发面不知道对以前的人，他们在做的时候没有酵母粉，所以就会选择用老面来发酵，也就是说上次做馒头的时候留下来的面进行第2次发酵，确实是非常的好用，而且出来的馒头口感是非常好吃的，但是对于现在人们来说经常用到这个方法这个方法做出来的馒头好吃但是方便的时候时间是非常长的，要等待很长时间，在这个时间里面会产生一些酸味，所以说在揉面的过程中也要加入一些件，要不要做出来的馒头就不好吃。后来科技在进步，发酵粉也是慢慢出现，在我们生活中好多人都比较喜欢用，发面会更快一点，而且只用少量的发酵粉就可以让面团发的非常好，实际上怎么做才能够让电台放的这么快呢？

现在想要做出来的馒头非常好吃，让发酵的速度非常快，就要加入一些酵母是不行的，我们在方便的时候可以加入一些白糖和白醋和白糖，这样就能够把短发酵的时间，不管用来这么多话，这么做出来之后也会非常的香，非常好吃，而且甚至比酵母粉口感要好。我如果加入白醋的话，一斤面粉加入两三滴就可以了，在和面的时候一定要用温水和面，这样才能够让发酵时间缩短，而且不会把酵母粉烫死，这也是非常重要的，一个方面的时候一定要注意这一点。

我们想要面团发酵。速度快，只加入酵母粉是不行的，现在加入白糖白醋这也是非常方便的，馒头，口感软糯香甜，搭配这周会是咸菜，然后的话也是非常有滋有味的，其实在冬天的时候因为天气比较寒冷，发酵速度会慢一些，所以说我们笑吧，他和面的时候用40度左右的温水来发面，夏天天气比较热的相对来说就会比较快，所以说常温的水就可以和面了，然后，把面团发酵好之后，一定要记得二次发酵，这是非常重要的，就是说到这些面团做成馒头的样子之后放在中国上面，千万不要开火锅里面放凉水，盖上盖子，放置20分钟左右在开火开始蒸蒸好馒头之后关火也不要急着打开锅盖，一定要让它再闷上5分钟，这样子的话或者是不会出现塌陷的状况，而且吃起来非常的松软，非常好吃哦返回搜狐，查看更多

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