双子叶植物种子结构包括种皮、子叶、胚芽、胚根和胚轴，种皮的作用是为了保护种子的内部结构，子叶可以贮藏营养物质，而胚芽在经过生长和发育后，就会变成茎和叶。胚根在与胚芽相对的一端会发育成根，而胚轴则会发育成连接根和茎的部分。双子叶植物的种子结构比单子叶植物多了一片子叶，并且大多数的双子叶植物没有胚乳。

黄豆：黄豆属于双子叶植物，它还是豆科大豆属植物，也是很重要的豆类植物，在我国很多地区都有栽培，果期是在7-9月份之间。

夹竹桃：它是很常见的观赏植物，在我国的南方地区，经常被栽植到公园、路边等地，而在北方地区，多是盆栽养护观赏。夹竹桃的花朵大，且颜色很鲜艳，开花时间很长，基本上可以全年开花，其中夏季和秋季开花最旺盛。

白兰：白兰是木兰科含笑属常绿乔木，花朵为洁白色，花期在4-9月，具有花香，多被作为观赏树种进行栽培。白兰性喜光照，不耐高温，也不耐严寒，喜欢温暖的环境，它不耐干旱和水湿。

白菜：白菜是一种蔬菜，主要分布在我国的华北地区，它有很好的耐寒性，喜欢在冷凉的环境下生长。白菜全株无毛，有着很高的营养。

朱瑾：在开花期间颜色鲜艳，植株高度为1-3m之间，在岭南地区它被称为大红花。该植物适合盆栽养护，平时可放到室外，或者是阳台上进行养护。