去皮后的卤鸡腿热量在150卡路里左右，食用后能够帮助补充身体所需的蛋白质以及碳水化合物，而且能够帮助增加饱腹感，可以减少其他食物的摄入，从而达到一定的辅助减肥作用。减肥期间也可以选择吃一些鸡胸肉和鸡蛋白以及鱼肉等含高蛋白低热量食物，同时吃一些富含维生素的蔬菜，比如西兰花和黄瓜。

在减肥期间除了需要适当的控制饮食外，还需要加强体育锻炼，多做一些有氧运动，比如游泳和慢跑能够帮助消耗体内多余的热量，分解一部分的脂肪，达到很好的瘦身效果。