【漂亮绿豆汤之十几分钟成长记(高压锅版)的做法步骤图】端琦 |
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提前一个晚上泡绿豆,这是第二天泡好绿豆的样子。250克的豆泡好大概有700克的重量了,吸足水分咯! 用手使劲搓洗五六遍的效果,很多绿豆皮都搓出来,倒水水由于绿豆皮很轻,就跟着水一起倒掉了。这个步骤对去除豆腥味很有效,也是汤色漂亮的关键哦! 反复冲水几次,把脱掉的绿豆皮冲洗干净。这个步骤随便做不做。(原谅我有强迫症才做滴) 清洗好的绿豆放进高压锅里,加进1000克(1400)清水开始煮,煮到高压锅上气后马上熄火。静置约半个小时高压锅里的气没有了就可以打开加糖咯!——1000克的水煮出来的状态是和平时的粥差不多滴。个人喜欢1400克的水煮出来的感觉,纯属喜欢喝汤啊! 放凉后放进冰箱冷藏更好吃哦!夏天要的就是凉爽呀! 晒张成品图,是不是简单方便省气又好看呀? 我用的1400克的水煮的,汤比较多比较清爽,用上面的纯纯绿豆汤加了点蜜红豆做的冰棒。(和 小时候校门口卖的绿豆冰棒一样的感觉) 难得发表个作品,多臭美几张。 BABY ,喜欢就赶紧动手吧! |
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