总介绍（共5句）

1：聚糖是继核酸和蛋白质后的又一类重要的生物大分子

2：在细胞内，聚糖参与并影响糖蛋白从初始合成至最后亚细胞定位的各个阶段及其功能

3：聚糖不仅影响蛋白质折叠，稳定性和细胞内运输，而且作为糖蛋白的组分参与细胞识别，细胞黏附，细胞分化，免疫识别，细胞信号转导，微生物致病过程和肿瘤转移过程等

4：聚糖使蛋白质的结构更丰富，功能更复杂

5：此外，糖生物学研究表明，特异的聚糖结构被细胞用来编码若干重要信息。

总结：聚糖是重要的生物大分子，有重要意义

第一节 糖蛋白的结构与功能

总写：（共4句）

1：在蛋白质合成后的修饰中，糖基化是最复杂的一种修饰作用

2：体内蛋白质约1/3为糖蛋白，执行不同的功能

3：糖蛋白中的聚糖不但影响蛋白部分的构象，聚合，溶解及降解，还参与糖蛋白的相互识别，结合等功能

4：本节主要介绍蛋白质糖基化修饰的主要方式和特点，以及聚糖对蛋白质结构与功能的影响

关键词：糖基化，糖蛋白，聚糖，影响，参与

一：聚糖是组成糖缀合物的重要部分

（一）糖蛋白和蛋白聚糖是重要的糖缀合物（共6句）

1：糖缀合物glycoconjugates是指糖与蛋白质，脂质等分子以共价键相互连结而形成的化合物。

2：体内的糖缀合物主要包括糖蛋白glycoprotein,蛋白聚糖proteoglycan和糖脂

3：通常把糖缀合物中糖部分称为聚糖glycan

4：聚糖一般都是复杂的杂聚物

5：就结构而论，糖蛋白和蛋白聚糖均由共价连接的蛋白质和聚糖两部分组成，

而糖脂由聚糖与脂类物质组成

6：体内还存在蛋白质，糖与脂类三位一体的糖缀合物，主要利用糖基磷脂酰肌醇将蛋白质锚定与细胞膜中。

总结：糖缀合物，分类，聚糖，三位一体

（二）聚糖和蛋白质可通过两种方式连接（共5句）

1：组成糖蛋白分子中聚糖的单糖有7种：葡萄糖glc，半乳糖gal，甘露糖man，N-乙酰半乳糖胺galnac，N-乙酰葡糖胺glcnac，岩藻糖fuc,N-乙酰神经氨酸neuac

2：由上述单糖构成结构各异的聚糖可经两种方式与糖蛋白的蛋白质部分连接。

3：因此根据连接方式的不同可将糖蛋白聚糖分为N-连接型聚糖和O-连接型聚糖

4：N-连接型聚糖是指与蛋白质分子中天冬酰胺残基的酰胺氮相连的糖链

O-连接型聚糖是指与蛋白质分子中丝氨酸或苏氨酸羟基相连的糖链

5：同样，糖蛋白也相应分成N-连接型糖蛋白和o--连接型糖蛋白

总结：聚糖的单糖，连接方式，N-连接型聚糖和O-连接型聚糖，N-连接型糖蛋白和o--连接型糖蛋白

（三）糖蛋白和蛋白聚糖中的组分存在较大差异

1：大多数真核细胞都能合成一定数量和类型的糖蛋白和蛋白聚糖，分布于细胞表面，细胞内分泌颗粒和细胞核内，也可分泌出细胞，构成细胞外基质百分比大于聚糖

2：糖蛋白分子中蛋白质重量百分比大于聚糖

3：糖蛋白分子中含糖量因蛋白质不同而不一，有的可达20%，有的仅为5%以下

4：蛋白聚糖中聚糖所占重量在一半以上，甚至高达95%，以致大多数蛋白质聚糖中聚糖分子质量高达10万以上。

5:由于糖蛋白和蛋白聚糖中聚糖结构迥然不同，因此两者在合成途径和功能上存在显著差异

6：糖蛋白分子中单糖种类和组成比，聚糖的结构也存在显著差异

7：不同种属，组织的同一种糖蛋白的N-连接型聚糖的含量和结构可以不同

8：即使是同一组织中的某种糖蛋白，不同分子的同一糖基化位点的N-连接型聚糖结构也可以不同，这种糖蛋白聚糖结构的不均一性称为糖形

总结：糖缀合物，连接方式，组分差异