要查看华为mate20的电池健康度，可以通过以下几种方法进行操作：

1. 进入手机设置：点击进入手机设置，然后选择“电池”选项。在电池设置中，可以找到“更多电池设置（电池健康）”，点击进入该选项。

2. 智能检测界面：打开我的华为应用，在首页选择服务。然后点击“我要检测”，接着弹出界面点击“进入检测”。在智能检测界面中会有一个电池检测的选项，点击开始检测即可。

3. 使用第三方应用：下载并安装一款名为安兔兔的应用，在功能测试中找到“电池损耗测试”。插入手机充电器，并连续充电10分钟以上进行测试。

无论使用哪种方法来查看华为mate20的电池健康度，都需要注意保证设备和个人信息的安全性。此外，不同方法各有优缺点，如果只是想了解最大容量，则可以使用手机自带的设置；如果想要实时监测状态，则可以考虑使用第三方应用来进行测试。