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地球上经纬交错,提起「纬度带」,你会想到哪一条?

我想很多人都和我一样,脱口而出的是北纬47度——一条汇集了雪山、江河、草原、湿地、森林于一身的纬度带。

这条纬度带,拥有着数不尽的旖旎风光:天空辽阔湛蓝,草原连绵不绝,空气干爽痛快,有丹顶鹤振翅飞过,还有芦苇随风摇曳……

但北纬47度的魅力远不止于美景。神秘的纬度带,因为拥有着优越的地理条件,由此也形成了北纬47度“黄金”种植带。而这也吸引来了中国国家地理的目光。

去年金秋九月,北纬47度“黄金”种植带荣获中国国家地理正式授牌;今年秋收季,中国国家地理将再次造访神奇的北纬47度“黄金”种植带,携手中国国家地理摄影师陈志文与美食作家、《舌尖上的中国》美食顾问二毛,以专业的地理知识、深刻的人文视角,奔赴北纬47度的丰收胜景,探索这片黑土地上的鲜食奥秘。

今天,不妨就让我们一起来“云游”北纬47度,看看它究竟有何奥义。看完这条短片,你就会知道什么叫“老天爷赏饭吃”!

北纬47度绿色有机食材

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在短片中,中国国家地理团队将镜头对准北境风光。秋的恬静翱翔在天空上,穹顶一碧如洗,绿野连绵万顷,太阳毫不吝啬地挥洒着自己温和的圣光,为本就夺目的自然盛景铺上了一层金丝薄被。

如此好景,颇有“一年一度秋风劲,不似春光,胜似春光,寥廓江天万里霜”的浩荡壮阔,使得资深摄影师陈志文都称赞其“神奇”。而这等不加矫饰的自然美感、大气敞亮的视觉效果,也只有黑土地才能造就。

在这块沃土上,不仅有“好风光”,更有“好食味”。在短片中,当地品牌北纬47°用先进技术锁鲜软糯香甜滋味,用食物储藏万年黑土气韵。

春耕、夏种、秋收、冬藏,黑土地诞育的玉米,背后凝聚的是人与自然和谐相处并趋于融合的至理箴言。自然与人共同创造着无限生机,北纬47°玉米领“鲜”品质的奥秘,在一帧一幕中也展现的淋漓尽致。

匠人总能从大自然中汲取灵感,创作出让人大为赞叹的文艺作品。一帧一幕精美片段,向我们展示了辽阔飒爽的北境风貌,将北纬47度的自然生态与风土人情娓娓道来。藏在北纬47°的“人间美味”,《中国国家地理》找到了!

但在镜头外,北纬47°的故事仍在继续上演。有关于这块“黑色沃土”以及其上的“金色产业”,我们仍保有很大的讨论空间:北纬47度“黄金”种植带如何优势“出圈”,哺育出“全国粮仓”?无外乎环境赋能与人文优势,简单说来,原因大概有三:

气候:雨热同期,天赐滋养

玉米喜温,而北纬47度的阳光格外慷慨。温和湿润的气候,加上来自全国两大无污染水源之一的嫩江水灌溉滋养,成就了农作物得天独厚的生长条件。超过2600小时的年日照时数,让玉米在光合作用下产生更多营养物质;冬夏温差超70摄氏度,可以实现自然消杀病虫害,保证了玉米的平稳生长速度与玉米籽粒糖分的积累。天赋的气候条件,滋润了一穗又一穗的“金色美味”。

土壤:万年黑土,厚生万物

人们常常用“一两土,二两油”来形容黑土地的肥沃与珍贵。而岁月的积淀,赐予北纬47度“黄金”种植带以万年黑土。足足100cm厚的黑土层,高达7%的有机质含量,共同成为孕育北纬47°领“鲜”食材的绝佳“基因”。在这样的珍稀沃野上生长出的北纬47°玉米,自然是高品质,咬下去满满一口的软糯香甜,尽是来自东北黑土的厚礼。

人文:质朴农民,注重品质

东北地广人稀,在白山黑水之间,漫长的冬季,寒风呼啸,野兽出没,生存条件极为艰苦,这就铸就了东北先民健壮有力的体魄、质朴雄劲的性格和精耕善种的本领。此外,东北人口来源多为移民,大批离乡者涌入陌生的土地自种自食,这一捧黑土便是在异乡的唯一寄托。这份浓郁的、细腻的土地情结,使得农民们舍不得辜负每一次日月更迭。毕竟,每一粒种子,都是他们的孩子,一定要长得高大丰硕才好。

100多年来,肥沃的黑土地曾涌现出许多时代契机,直到今天,这片土地蕴藏的潜力,仍旧不可估量。在这条充满活力的北纬47度纬度带上,哺育出了以其命名的高端健康食品品牌。

北纬47°起源于2021年,以绿色有机食材倡导者为愿景,致力于打造中国高端绿色有机食品第一品牌,为中国国民提供更高品质、更安全可靠、更新鲜美味的绿色产品。

北纬47°所在产地为黑龙江省齐齐哈尔,齐齐哈尔地处世界三大黑土带之一的松嫩平原,所在区域北纬47度是世界公认的农产品“黄金”种植带。正是这样优越的地理条件,孕育出了备受青睐的玉米届icon。

众所周知,玉米富含膳食纤维,能充分促进胃肠蠕动帮助消化,对防治便秘、肠炎、肠癌化大有裨益。而有黑土地背书的北纬47°玉米,具有高于大米10倍的膳食纤维,代替主食,能够促进肠道益生菌生长,刺激胃肠蠕动,把有害物质带出体外,是当之无愧的“肠胃清道夫”。

北纬47°,作为锁鲜玉米的开拓者,它力图将黑土大地上的精彩纷呈推广至全国各地,推出了多种品类玉米,可以满足多种需求:

黄糯玉米,经典口味,口感细腻有嚼劲、软糯Q弹、富含膳食纤维、饱腹感强、营养又健康,是童年记忆中的味道。

白甜糯玉米,高叶酸品种,对改善贫血、增强记忆、软化血管等需求有所帮助。

黑珍珠甜糯玉米,内有满满的“抗氧化”花青素,且有利于眼睛保护。

花甜糯玉米,甜+糯品种,粒粒新鲜饱满,清甜软糯有嚼劲儿。

低GI水果玉米,为健身减脂人群量身定制,饱腹感强升糖慢,真的好吃不怕胖。

低GI水果玉米粒,整包剥粒,开袋即食,鲜甜多汁,懒人必备。而且自带勺子,干净卫生,轻轻松松就是一顿健身减脂美味代餐。

而且,北纬47°玉米一直以其轻卡低脂的特点,备受各个年龄层的“吃货们”喜爱,成为老少皆宜的“美味主食”。具备经由黑土滋润的蛋白质、多种维生素、黄体素、亚油酸等等,多种之营养,汇聚于一身,北纬47°玉米充饥供养,不在话下!

此外,北纬47°的玉米采用3小时锁鲜技术,即采摘1小时内必须运达仓库,历经56道工序、16重精选,并用3小时锁住自然鲜美,最大程度保留鲜食玉米原有的色、香、味,更加营养、美味,争取让这根“金色美味”历经翻山越岭,撕开包装,仍能品尝到那一口鲜美韧劲。

不仅如此,北纬47°品牌玉米还是获得生态原产地认证的绿色食品,配料干净,0农残。优质选材,甄选籽粒饱满,颜色光亮,硬度较强,外形美观的玉米,通过最健康、最简单的烹饪方式,将玉米最本真的味道呈现给食客。

而这等匠心,也得到了市场肯定。2022采收年,北纬47°高端鲜食玉米全国销量第一,是名副其实的中国鲜食玉米行业领导者。

如今,北纬47°将推进品控把握、积极更新技术,竭力践行龙头企业的责任与担当,在黑土地生态上不断深耕,为玉米行业化提供力量,为广大国民提供更多高品质的高端绿色有机食品。

现如今,玉米走上健康国民的餐桌,成为新主食之选,成为其享受生活的“新姿势”。

秋的醇厚奔驰在田野上。正值丰收时刻,龙江秋收正酣,放眼望去那一片金黄,是属于农民们的中国式浪漫,也是北纬47°的良心源头。

一岁有一岁的枯荣,待到玉米成熟采摘完毕,再一阵寒风刮起,便到了休养生息的时令。

冬藏才能盼春归。这一冬,脚下的黑土在养精蓄锐、蓄势待发,等春风来,再塑良品。这是四季更迭下生命的重启接力、也是黑山白水间特有的生活哲学。

生活的平仄,都蕴于这根北纬47°玉米。而这口滋味,扛得起每一次轮回变换的春夏秋冬。

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