瓜馅饺子的做法和步骤图解 |
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第1步. 上大瓜,洗净瓜,去皮,去子。 第2步.瓜打成丝,放入适量盐,放置一会儿,会下来很多水,捞出瓜丝纳干水分后切一下备用,不用切的太碎。 第3步.肉是买的搅好的,有时间的朋友也可以买肉自己切丁,洋葱切小丁,姜切成小细沫,都放到切好的瓜里。然后放花生油,香油拌均匀,再放盐、鸡精、酱油(酱油千万不要放多了多了颜色不好看)拌好就可以包饺子了 第4步.我一个人做饭,上班又忙,就偷懒买了二斤饺子皮,到我定点店里买的,饺子皮质量挺 好,要是想饺子大点皮再薄点,多包点菜可以6-7张皮一起拿起来转圈向外扯大点。 第5步.上饺子,很好吃,还好消化。 第6步.包完了还剩半个大瓜,唉!好东西太多肚子太小,吃不完啊!!! |
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