菜单有两份，一份是零点的，一份是酒水的。

菜品数量足够，北极贝刺身大大点赞，口感新鲜用料上乘，并且超大片，生吃食品，新鲜度一吃就知。

分量不是很多，所以我到后面加了好几次都有点不好意思了~

做法是我没有吃过的，本身不太爱吃北极贝刺身。但是这个搭配的蘸料中和了我不喜欢的刺身的味道。

酸辣海鲜汤，非常酸，但就是喜欢这个酸。

暖暖的冬阴功感觉，虾，鱿鱼，菠萝，酸角熬制，虾的用料特别棒。

泰式春卷里面加了木瓜丝，清爽可口，是我最喜欢的一道菜品。

值得一提的是酱汁酸甜酸甜，加分。

加单的时候，服务员说为了我拍照好看特别要chef换了摆盘。

听说刺身类是直接和挪威供应厂商合作，口感不错。

鳗鱼卷竟然是热的，很奇怪。

寿司系列不多说了。很新鲜。米饭手握力度也还不错。

越式牛肉汤粉口味异常清淡，越式米粉的确是这样，但是越式米粉的汤却是一大亮点。

这个没有做到位，减分。

煎鹅肝又是一道大赞的菜品，鹅肝细嫩，用芒果的清爽中和了鹅肝的油腻。

鹅肝表面香脆里面油嫩得一塌糊涂，没有复杂的调味，感受的是鹅肝的纯粹。

脆炸蟹饼是用的干葱甜椒混合成饼，裹面包糠炸金黄。

再加上新加坡特有甜辣汁。完美。

泰式牛肉沙拉是用柠檬草，香菜腌制。

炭火煎烤制后再撒花生碎提升口感，柔韧有嚼劲，摆盘也是美。

香烤猪排用的是猪小排，肉质紧实但是味道平平。

肉眼很遗憾，肉质偏老了。

炒饭缺乏味道且偏干，但是米口感不错。

最后海鲜类很不错。

餐厅：丽思卡尔顿酒店Flair餐厅

餐标：299+15%/人

甜品非常赞，就是没什么服务可言

他家的拿破仑早有耳闻，甜品也是成都自助里面极好的一家。

环境也是特别有创意，虽然在室内，但是给人一种室外大自然的感觉。

偶尔会有歪果仁唱歌，但是没有的时候有好几只鸟在叫，也特别舒服！

来的稍微早，没有人管我们坐哪里，也没有人给我们收盘。

本来以为上座率不高，但是到了饭点居然满座了，服务员就更加顾不上了。

可以说是没有服务全程自助就差自己收盘子了。甜品区的小妹我说要某个蛋糕她居然说你先去拿个盘子吧，脸好臭。

拿破仑不限量供应，算是好吃了，不容易腻。

甜品做得极美而且个个好吃，有些酒店的甜品虽然复杂多样但是吃下去除了各种色素添加剂就是糖精了，比不上最普通的戚风。

他们家的甜品下了功夫的。

在这里比较推荐巧克力的。有几个巧克力蛋糕不错。

草莓的出现率也很高，有好几种草莓蛋糕，并且这个季节草莓质量不高，但是这里用的草莓个大不酸。推荐！

还有慕斯杯也特别棒！

热菜方面，表现正常水准，但是依旧有好吃的，以至于几乎没吃热菜的我还是多吃了俩口。

炸的鱼块没有刺，很香外酥里嫩。

烤鸭偏油，也没有人给卷是直接吃的。

铁板烧区简直不能忍，准备去点一份鱼试试，结果看到厨师直接用手试探肉的温度好几次。默默离开了。

寿司区品种较多，尝了两个还可以至少米是新鲜的，但是样子还是略丑。

三文鱼刺身很棒难得见到这么新鲜的，很喜欢。

就是切得很小片。

虾的个头很大，生蚝这些嗯，只能说能吃吧。

据说他们家的海鲜每四个小时就会全部更换一次，不管有没有吃完。

不过我看到这个上座率，丝毫不用担心吃不吃完的问题。

咖啡还不错吧，主要是咖啡机很高级的样子。

但是冰淇淋就很差劲了，冰渣很多。口感差劲。

餐厅：洲际廊桥自助餐厅

餐标：188+15%/人（中午） 299+15%/人（晚上）

人均不高的性价比之选

酒店位于桐梓林，人民南路附近，地段特别好，但是人均也不高。

酒店就餐的特别少，但是服务员的态度依旧很好，可以说是一桌一个服务员。

不管是热菜还是甜品都是不错的，虽然种类偏少。

这家的甜品虽然样式很简单，但是胜在好吃。

非常喜欢他们家的盘子，是黑色的。

海鲜还过得去吧。

热菜数量不多，但是个个都好吃，羊排也煎得不老。

冰淇淋超级棒，虽然是自家的冰淇淋，但是确确实实好过某些酒店哈根达斯不限量供应的口感。

餐厅：首座万丽BLD咖啡厅

餐标：128+15%/人（中午） 198+15%/人（晚上）

最大亮点：每人半只波士顿龙虾

瑞吉和丽思一样是奢华酒店，在现在的成都硬件可以说是最好的。

冲着甜品去的，和洲际很像，甜品品质极佳，但收盘不及时。

桌子上一直都是堆着很多盘子的感觉显得人手不足的样子。

秀餐厅不大，菜品也不太多。当晚还是秀餐厅的火锅季，可以选择锅底。

菜品比较少，稀稀拉拉几盘，虽然还有少量的四川冒菜但是明显是剩下的。

环境很一般，在二楼看不到什么外景。

甜品不管是造型还是用料都是用的好的，这点是能够直接吃出来的。

泡芙造型新颖，奶油霜口感也很好，栗子蛋糕也很好吃。

马卡龙非常出名，味道很不错，但是我也吃到了空壳的。

火腿超级棒，用的专门的机器切的，很薄。

直接吃很好吃。

千层面不错，烤鸡腿比较老。

这一餐性价比最高的应该就是每人半只龙虾。

而且是波士顿龙虾，这个的成本半只就是一百多块啊。

搭配的酱是辣酱吧，好吃。

餐厅：瑞吉秀餐厅

餐标：238+15%/人（中午） 299+15%/人（晚上）

冬季限定羊肉汤很不错

这家是冬季限定羊肉火锅的时候去的，当时是为了吃羊肉汤。

羊肉汤很鲜非常棒。

瑞成和城市名人的喝彩西餐厅评价都还不错，甜品种类多并且做得也可以。

但是当时海鲜很差劲，蟹基本上都是空的。

上座率很高的一家餐厅，服务和环境都还对得起酒店。

是吃一吃不会出错，也人均不高的一家。

餐厅：城市名人喝彩西餐厅

餐标：168+15%/人（中午）258+15%/人（晚上）

非常便宜的点心，有几道菜可以一吃

喜来登和瑞吉是一个妈生的，也就是SPG喜达屋酒店集团旗下的。

在中国的喜来登大多数都年份有些久了，设施陈旧。

所以有时候也会推出一些亲民可爱的价格的自助，但是却不失其服务的水准。

至于菜品则有好有坏了。

作为一向喜欢的港点，这个价格实在是没有可以挑剔的地方，哪怕再加上15%的服务费。

但是这里的茶水不免费供应所以要点茶是另外算钱的。

菜品种类不少，那些一吃就可以看出水平的点心都在。还有少量成都小吃。

两道甜品都还不错，不过本身也没有什么制作难度，龟苓膏放了蜂蜜这点加分。

干炒牛河非常棒，牛肉大片且比较嫩。分量很大但是还是吃了不少。

五香酱牛肉作为冷肉盘做得不错，不过咸或者凉，摆得还算用心至少处女座喜欢。

蛋挞超级酥，红糖锅盔里面的红糖汁用的是不错的原材料，吃的时候汁水会流出来小心烫嘴。

大多数菜品中规中矩，不好不坏。

有些菜也是差评，不知道厨师在干什么。

奶黄包居然没有蒸熟，里面还是硬的。

总的来说，性价比高，喜欢港点的可以去。服务不错，人少环境也可以。

菜品种类足，算是正宗。

但总体水平一般，点单之后等菜稍久，加单不会给你上全会漏上菜。

餐厅：喜来登天宝阁粤点自助

餐标：98+15%/人

总 结

五星级酒店的自助大多价格在100-300不等。基本上都是环境优雅，服务好。

因为有机制和要求在，一般不会出大问题，至少食品安全绝对有保证。

偶尔会有些出错，但是食材和烹饪大都是和价格成正比的。

推荐各位在酒店办美食节或者季节限定的时候去试一下，因为这个时候会有新的菜品。

而同时普通餐的菜品依旧在，所以能够有更多的选择。

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