动物营养与饲料科学专业为国家支持的重点学科，同时也是国家“211工程”和“985工程”项目建设的重点学科。在1996年，本学科所在的动物营养实验室被农业部批准为农业部动物营养重点实验室。在2005年，在原农业部重点实验室多年建设的基础上，又被国家科技部批准为动物营养国家重点实验室，依托单位是中国农业大学和中国农业科学院北京畜牧兽医研究所。在该实验室具有从事猪、家禽、反刍动物营养代谢与需要量研究、饲料营养价值评价、饲料生物技术、饲料质量与安全检测、畜产品质量与安全检测、营养与免疫以及分子营养学研究所必须的各种现代化仪器设备和实验动物饲养设施。

本学科要求学生系统掌握动物营养与饲料科学专业的理论基础、专门知识和技能,了解本学科的国内外发展动态。能利用现代先进技术及手段,解决本学科有关的理论与实际问题,具有独立从事科学研究、教学、工程技术及管理等方面的能力。学生毕业后可从事动物营养及优质动物产品研究开发、饲料与食品工程技术与管理、饲料资源与添加剂研究开发等方面的工作。