湘楚怡人品辣中鲜，还遇到17周年店庆惊喜。

从颐和园出来直奔这里，收藏很久了，湖北的楚菜与湖南的湘菜结合。环境清雅。符合秋游之够的拔草餐。 🙋🏻‍♂️亮点 🌸典型~门头与屋内环境大相径庭。 🌶️秋日吃夏日限定别有风味，楚湘，把楚鲜湘辣发挥的明明白白。 🍀食材从甄选到搭配，出来一盘盘当地家常滋味。网红樟树港辣椒🌶️，楚乡人喜欢的藕带，小鲜海螺🐚肉或者墨鱼仔。辣中🈶鲜，层次丰富。 这次基本点的都是夏之鲜夏季限定的菜，落座之后，发现🈶17周年店庆🧧福利，扫🐴有🆓赠菜。 🛎青椒炒夏螺🐚 开场一道清流，夏时海螺🐚一颗一颗，和青绿色青椒搭配。下饭的既视感。 青椒的辛口较为柔和，炒制的润脆有度。海螺肉咀嚼咯吱咯吱，佐味还有一种咸酸的小菜，一勺子细密颗粒柔和的咸鲜酸辣。 🛎火爆高山生态椒 食辣大爱，油润的青绿。椒肉厚实🈶辣香的汁水。初入口，很明显，高山椒的椒肉更润泽糯实，辛辣也是缓缓上升，越吃越上头，配他家的金丝饼👍🏻。 🛎酸辣墨鱼仔 又一味辣中鲜，且加入了浓郁的酸。鲜味，辣味升华。 除了辣，加入了剁椒以及比较嫩的蒜薹和酸辣丰厚的泡椒。墨鱼仔给的不少。Q弹又韧道，酸辣鲜爽。 🛎沅江芦芽焖荷包蛋 本场唯一不辣的菜，沅江芦芽又叫南荻笋。算是糊鲜了，生在洞庭湖一带的湿地。 嫩芽，脆。出鲜汁，荷包蛋鲜炸后焖。脆芽自带的鲜味融合到蛋衣。荷包蛋酥软嫩香。 🌈臭豆腐，就是进入🌸si群送的菜品，上来并没有特别刺鼻的味道，只是隐隐的臭。炸制酥润，臭香在咀嚼这一刻发散出来。 🍀环境非常清雅，看门头以为开错了地方，进入餐厅细长条，以淡色绿植点缀，小麦麦穗黄分布在座位一层，很舒心的静雅。 服务员💁🏻‍♂️特意提醒了我们怎么操作领🧧，上菜也比较顺。 @点小二 @点小吃 @北京笔记创作助手 @笔记创作小助手