谈豫商精神：坚毅执着、诚信共赢

谈及河南商业历史，他提到了历史上河南商丘人王亥发明了牛车用来运货做生意的故事，讲述“商人”一词的来历。

“豫商的背后，是悠久厚重的中原商业文明，体现着独特而浓郁的坚毅执着、诚信共赢等中原文化精神特征。”刘鸣鸣说。

在刘鸣鸣身上和安井食品发展历史上，都有着这种坚韧执着。

安井食品成立后，经历过2001年至2006年的“求生存”阶段；第二阶段是2007年至2011年的“谋突破”阶段，彼时的安井食品以华东区域为经营重心，并选择火锅料制品作为重点突破方向；第三阶段是在2012年至2017年，期间公司不断完善经营布局，随即步入了快速成长期；第四个阶段是2017年至今，羽翼日渐丰满的安井食品不断开拓市场，也由此进入了高速增长期。

刘鸣鸣形容“求生存”阶段“最为艰难”。因为当时销售额虽稳步增长，但年末一算账却存不下什么利润，正是豫商身上“坚毅执着、诚信共赢”的豫商精神和经营理念，支持和激励着他带领经营管理团队和全体安井人专于主业，诚信为本，敢于吃苦，勤于实践，度过了艰难的初创期，闯出来一片天。

谈在豫发展：商由豫起，豫由商兴

这次准备参加豫商大会，刘鸣鸣感触颇深，形容为“商由豫起，豫由商兴”。

认为豫商大会以“根”为纽带，以“商”为媒介，为海内外豫商代表和河南省各县市政府搭建了资金、技术、人才、信息对接和交流合作的平台，营造了亲商重商、睦商富商的浓厚氛围，培育和壮大了豫商群体，共同推进了中原经济区建设，具有重大的现实意义。

过去，豫商大会有力引导了海内外豫商参与河南经济、社会、文化建设，推动豫商与河南的贸易和投资合作，在稳定增长、促进创新、增加就业、改善民生等方面发挥了重要作用，已经成为会聚天下豫商、共襄合作盛举、助推中原崛起的一大品牌。

现在和将来，豫商大会的持续举办必将有力促进经济结构调整和产业优化升级，为河南经济社会高质量发展增添势能，为新时代中原更加出彩贡献力量。

作为投资河南的河南籍企业家，刘鸣鸣感到河南营商环境、各类惠企政策等更有温度，河南各级政府也对企业家和实体企业、经济发展的重视力度更大。

他讲到一个故事：早在2013年，河南安阳市就派招商工作组多次前往福建安井食品洽谈，2018年在距离落户安阳签约还有一个月，汤阴县主管领导就带领500名产业工人到安井总部报到，有力补充了人员缺口。

“当地招商工作组的诚意，深深打动了我们。”刘鸣鸣回忆说。

“河南是我国速冻食品生产大省，速冻食品行业优势发展地区，具有突出的资源优势、区位优势和产品优势。”对于未来，刘鸣鸣说，安井食品十分重视也非常看好在河南的发展。未来，安井在现有已投入大量资源的基础上，仍将持续加强支持力度：根据市场需要和项目投资进度，进一步灵活配置要素，优化生产布局；加强用工规划和人才引进合作，在原材料采购、区域产品研发等诸方面充分发挥地缘优势，深化多领域协同合作，共同打造高水平区域协作样板。

谈河南食品业：参与国内统一大市场

经济大省勇挑大梁，这其中有河南食品工业的一份担当。

河南走出了一条从“中原粮仓”到“国人厨房”再到“世界餐桌”的迭代升级之路。

而今，河南计划到2025年，建成具有世界影响力的万亿级现代食品集群，建设绿色食品工业强省。

在速冻食品行业想要进一步高质量发展，河南可以在哪些方面提升？

刘鸣鸣提到了一组数据：根据中商产业研究院预测，至2025年国内速冻食品市场规模将达到3300亿元。预计自2023年年初起行业整体需求渐旺，有望延续总体稳健增长的态势。

河南速冻食品生产企业多，速冻食品品牌也多。据预测，2022年，河南省速冻食品行业市场规模有望达到586亿元，而到2027年或达898亿元。

他认为，河南冷冻食品业想要进一步发展，首先，河南可以引导企业积极参与国内统一大市场建设，从消费者的个性消费着手，在产品的差异化上下功夫，突出各自企业优势，相互补充，相互促进，共同发展。

其次，以培育示范企业、打造重点基地、提升原材料供给水平、增强物流配送能力等为重点，立足区域特色，讲好品牌故事。

第三，当倡导和推进企业数字化改造，赋能制造业转型升级，提升行业数字化水平，打造高质量产业集群。返回搜狐，查看更多