买酱板鸭选择什么牌子的好呢？本文将奉上十大酱板鸭品牌排行榜，包括舜华、煌上煌、仙都、唐人神、知味观、张鸭子、万隆、童胖子、文虎、绝味十大品牌。若问酱板鸭哪款好吃的话，文中还有各个品牌值得买的酱板鸭产品推荐。

酱板鸭是一道湖南美食，既可以作为休闲小吃，又可以作为酒桌上的特色菜肴，深得人们的青睐。由于人们的欢喜，市面上生产销售酱板鸭的品牌厂商自然不在少数，这就让那些想买酱板鸭的朋友不免会有“酱板鸭什么牌子好”的疑惑。为此，下面小编要带来的便是十大酱板鸭品牌排行榜，感兴趣的吃货们围观！

Shunhua舜华隶属湖南临武舜华鸭业发展有限责任公司，始建于1999年，以打造百年品牌企业为目标，以“临武山水鸭天下”为使命，秉承“引导消费、创造顾客、服务农民、报效社会”的经营宗旨，“名在质量，利在创新”的经营理念。

历经20多年的发展和沉淀，公司现已成长为集养殖、加工、商贸于一体的全产业链集团企业，旗下拥有舜华临武鸭养殖、舜华临武鸭加工、舜华湘品堂特产、舜华鸭蛋面快餐连锁和舜华鱼业五个产业版块。

在种养版块，舜华鸭业实施“公司+合作社+农场”的标准化种养模式，已建成临武鸭祖代鸭场1个、养殖试验场1个、鸭苗孵化场4个、大型养殖农场236个，带动临武鸭养殖农户5000多户，带动辣椒和油茶种植农户2.3万户，联系辣椒和茶油种植基地6万多亩。

在加工版块，公司建成现代化加工厂5座，其中舜华临武鸭屠宰加工厂、舜华临武鸭制品加工厂、舜华鱼制品加工厂、舜华湘菜加工厂、舜华山茶油加工厂各1座。自主研发的200余款“舜华”系列产品凭借独特的风味和优良的品质，深受广大消费者青睐。

江西煌上煌集团食品股份有限公司始创于1993年，总部座落在江西南昌，公司是一家集肉鸭养殖、屠宰加工、肉制品深加工、连锁销售、科研开发为- 体的民营企业。2012年9月5日成功在深交所挂牌上市，成为酱卤肉制品行业上市公司。

公司在全国分布有8大现代化的食品生产加工基地，开发出6大系列、100多个产品，近5000家连锁专卖店分布在全国26个省份及直辖市。

煌上煌20多年芳华不改，20多年始终如一，坚守匠人精神，传承匠心工艺，以匠心造卤，用匠心制鸭。只为那一口能感动你我的好味道，那一口能让欢乐时刻亮起来的好味道。好味道，匠心造。

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仙都辣酱鸭是湖南醴陵仙都辣酱鸭加工厂，创建于2000年7月，仙都酱板鸭以其独特口味“香、辣、鲜”和难以模仿的创造性，香浓味醇，色泽红亮、醇厚不腻、香鲜美味。而且肉质筋道、鲜辣诱人，看起来不起眼，闻起来却很香，让人急于品尝;其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，使人垂涎三尺，食之不忘的美食口感使仙都酱板鸭风靡全国，可称为“醴陵一绝”！

仙都酱板鸭产品投放市场后，响誉全国各地，目前产品已在醴陵市50多家大中型宾馆作为一道特色菜推出，仙都酱板鸭产品还远销上海、海南、深圳、珠海、广州、浙江、温州、义乌、武汉、长沙等省市和地区，有酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕、辣萝卜等多个系列产品。

唐人神成立于1988年，是国内风味肉制品领域知名品牌，隶属于唐人神集团股份有限公司，一家集种苗、饲料、动物保健、肉品加工、连锁销售一条龙经营的大型农业产业化企业，并于2011年3月25日成为上市企业。

唐人神于1995年引进美国无烟熏加工工艺，研制出”唐人神”香肠等湘式风味制品，终结了湖南无品牌肉的历史。历经多年发展，唐人神肉品形成了中式风味制品、中式酱卤熟食、西式高温制品、西式低温制品、生鲜肉品等品类。同时，公司与中国肉类食品综合研究中心等高等院所展开肉制品加工研究，组建湖南省肉类工程技术中心，通过生猪产业链使得肉品安全放心有了从源头到餐桌的全程保障，真正营养美味，放心消费。

素有“知味停车、闻香下马”雅称的百年名店—杭州知味观，由孙翼斋先生于1913年创建。知味观东临繁华商业街—延安路，西濒湖滨商贸特色街及风景秀丽的西子湖。

杭州知味观是杭州饮食服务集团下属大型现代化餐饮企业，近年来，知味观鉴借国内外餐饮连锁企业的成功经验，走集团化、产业化和连锁经营发展之路，使企业经营得到了持续发展。目前知味观已在上海及杭城周边地区开设各类连锁店近62家，并拥有一个建筑面积4000余平方米的连锁配送中心以及一个建筑面积达28000多平方米的现代化大型食品工厂。

知味观以其独特的风味名点、正宗的杭邦菜肴、上乘的服务质量及专业的设施设备，吸引了60多个国家、地区的中外来宾前来领略知味饮食文化的个中三味。知味观曾接待过诸多政界要人、海内外社会各界人士。知味观在国内及港、澳、台地区，乃至东南亚均具有较高的美誉度，是海内外宾客心目中的美食天堂。

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张鸭子品牌隶属于重庆市原卤食品有限公司，传承古法卤烤工艺，以干、香、瘦特色闻名，是一家集家禽养殖、生产、销售及餐饮管理于一体的综合性企业。

公司以张鸭子卤烤鸭为主导产品，精选优质生态麻鸭和天然香辛料为原料，采用独特的秘方，先卤后烤，经过多道工序精细加工烹制而成，不添加任何人工色素和人工防腐剂。其以干，香，瘦为主要特点，具有卤香纯正、色泽鲜亮、味道鲜香等特点。

张鸭子对原材料和产品质量的严格把控和监管，在几十年的发展历程中，“张鸭子”逐步研发了鸭系列熟食产品40多项，产品风味独特，回味悠长，深受广大消费者的喜爱。公司主要从事“张鸭子”的生态养殖、加工生产、销售经营及餐饮管理等市场活动。

公司位于梁平工业园区内的食品加工工厂，占地12000平方米，厂区设施齐全，环境优美，拥有现代化加工生产线，集研发、生产、销售于一体，年生产能力可达2000吨以上。企业采取“公司+农户”的现代农业经营模式，建立了上千余亩的麻鸭生态养殖基地。

公司将“张鸭子”打造为重庆受欢迎的特色品牌，努力开拓市场和渠道，在重庆市内大型超市、繁华商业区、高速公路分段服务区设立百余家“张鸭子”专卖店，产品远销国内外，深受顾客信赖和喜爱。过硬的产品质量；颇具特色的食品风味；多元化、规范化、规模化的企业经营模式，使“张鸭子”产品信誉度和知名度得到不断提升的同时，也获得了诸多荣誉。

万隆食品始于1864年，集资本经营/食品贸易/食品加工为一体的大型股份制企业，素有“腌腊上品推万隆”的美誉。

万隆始创于清同治三年（公元1864年），店址设在杭州河坊街与中山中路的交叉口，是杭州著名的河坊街四拐角经营百余年的老店。以生产销售火腿、家乡南肉、风腿、香肠、酱鸭、香肚等腌腊食品较为出名。

时事变迁，时光流逝，一九九三年万隆兼并多家企业，成立杭州万隆实业有限公司，遵循万隆“货真价实、真不二价”的百年古训，恢复加工厂，在杭州良渚工业园区建有2万余平方米的现代化工厂，专业生产万隆酱鸭、万隆香肠及万隆卤味肉制品。

常德市武陵贺童泰味酱板鸭厂创建于2000年，系省政府确定的农业产业化省级重点龙头企业，是专以生产泰味酱板鸭系列为主的民营企业。

现有资产5000多万元，员工300多人，生产区占地2万多平方米，厂房近万平方米，拥有符合食品生产安全加工、生产、消毒、包装设备，年加工酱板鸭500万只，其它肉类食品5000吨，年产值近1.5亿元。

“童胖子”泰味酱板鸭系列，系酱汁食品制作大师、清代皇宫名厨后裔童剑武先生，在继承祖传秘制加工技艺的基础上，融入现代科学生产技术精制而成。

公司厂的酱板鸭原材料全部来自洞庭湖区无污染自然放养的江南一号优质麻鸭。本品具有香、辣、鲜、醇的独特风味，让人食之难忘，久吃不厌。

公司现已开发出酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鸭、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等四十多个系列产品，并于2004年通过IS09001: 2000质量体系认证和获得国家食品质量安全生产许可证(QS)，企业通过了ISO22000食品安全管理体系认证。

公司在市场拓展上积极实施品牌经营战略，采用多种广告宣传手段提升品牌知名度，积极提高产品质量和服务水平，广泛开拓多种销售渠道，市场规模增长迅猛。目前产品畅销湖南、湖北、广东、广西、浙江、北京、上海、福建、陕西、河南、贵州等十多个省市，在全国建立加盟连锁店200多家。

文虎酱鸭品牌隶属嘉兴文虎酱鸭股份有限公司，位于风景秀丽，环境优雅的嘉兴南湖之滨，沪杭铁路、高速公路、320国道贯穿嘉兴，交通便利。

文虎酱鸭企业创建于1985年，是浙江省民政骨干企业和农业企业。现有固定资产5300万元，职工250人，企业占地面积27500平方米，厂房9000多平方米，拥有日宰杀5000羽的自动生产流水线和真空包装、高温灭菌等设备，配有500吨冷库。

文虎酱鸭企业发展了两个养殖基地，并与100多个养殖户建立了供求关系，形成了养殖加工一条龙生产，保障产品的质量。生产的“文虎”酱鸭及真空包装系列食品，运用独特的烹煮手艺，工艺精湛，用料考穵、口味独特、以其“色泽褐红、味道鲜美、油而不腻、酥而不烂”的特色畅销全国各地，深受广大消费者的青昧，是居家、旅游、宴请之佳品。

文虎酱鸭生产能力不断扩大，在原有文虎酱鸭熟食生产的基础上，又开发了五香牛肉、酱鸡、盐水草鸡、麻鸭、八宝鸡、霉菜扣肉、五香猪蹄、东坡肉、蹄膀、蜜汁藕等系列真空包装产品。在产品不断向多元化方向发展的同时，企业的经济效益和社会效益也不断提到提高。

"绝味"以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐，迅速成为了全国卤制休闲类食品的领军品牌。通过特许连锁经营这一新型模式的成功嫁接和运用，品牌快速向全国扩展。目前 "绝味"已经覆盖中国大部分省市，下辖华中、华南、华东、西南、华北等地。

公司秉承“规范管理、标准服务、诚信经营”的经营理念，引进了大批优秀人才，组建了训练有素、精干高效的专业管理团队，同时也吸纳了诸多颇具实力的战略合作伙伴，通过运用先进的市场营销手段、整合各种优势资源，全面创造共赢的发展格局。

多年来，“绝味”产品以稳定良好的产品质量，优质的服务质量，良好的品牌形象，深受广大顾客的欢迎，享有很高的知名度和美誉度。

绝味鸭脖已通过了国家QEO管理体系（质量管理体系（ISO9001）、环境管理体系（ISO14001）、职业健康安全管理体系（GB/T28001））综合认证，2009年绝味获09年度“中国质量放心企业（品牌）”；2010年“绝味”被认定为驰名保护。

以上便是十大酱板鸭品牌排行榜，希望对值友们选购酱板鸭有所助力。

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